【椰絲牛奶小方糕的做法】椰絲牛奶小方糕怎么做好吃 椰絲牛奶小方糕的家常做法
導語:椰絲含有豐富的維生素、礦物質和微量元素,以及椰子果實里絕大多數的蛋白質,是很好的氨基酸來源。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。
椰絲(si)牛(niu)奶(nai)小方糕(gao)的做法:
【主料】淡奶油150ml、糖50-80克、牛奶250ml
【輔料】栗粉30克、吉利丁片10克、椰絲適量
步驟:
1.淡奶油,牛奶,糖,栗粉全部(bu)攪拌(ban)均(jun)勻;
2.放入涼水盆里,快速(su)冷卻;
3.把(ba)吉利(li)丁片(pian)泡軟后(hou)(hou)隔水加(jia)熱融化后(hou)(hou)倒入攪(jiao)拌均勻;
4.倒入模具(ju)里(li);
5.放入冰箱(xiang)冷(leng)藏3小時(shi)以上;
6.脫模后(hou)切塊滾(gun)上椰絲(si)即可。