1.淡奶(nai)(nai)油，牛(niu)奶(nai)(nai)，糖，栗(li)粉(fen)全部攪拌均勻(yun)；

2.放入涼(liang)水盆里，快速冷卻；

3.把吉利丁片泡軟(ruan)后隔水(shui)加熱(re)融化后倒(dao)入(ru)攪拌均勻(yun)；

4.倒入模具里；

5.放(fang)入(ru)冰(bing)箱冷藏3小時以上；

6.脫(tuo)模后切(qie)塊滾(gun)上(shang)椰絲即可(ke)。