1.香蔥、蒜(suan)頭洗(xi)凈(jing)，切碎(sui)；

2.田七葉洗凈；

3.奶鍋煮水；

4.水開后放田七葉入鍋(guo)煮(zhu)30秒左右；

5.撈起濾水；

6.熱鍋，放入少量(liang)的油(you)燒(shao)熱，再放入蒜蓉煸(bian)香；

7. 田七葉放入碗里，把蒜蓉油淋在田七葉上，再加入少量的香油；

8.放入鹽，拌勻；

9.最后放入蔥(cong)花，拌勻即可；

10.裝碟