木瓜雞腳湯的做法：

【主(zhu)料】：熟(shu)木(mu)瓜適量(liang)、雞爪適量(liang)（根據自(zi)家(jia)的燉鍋大小而定）

【輔料】：姜片(pian)3片(pian)、蔥少(shao)許、花生一(yi)小(xiao)把(ba)

步驟：

1、雞爪洗干凈以(yi)后，剪去指甲，要焯下水。焯水的時(shi)候(hou)放幾片姜，可以(yi)去一(yi)下腥味。

2、干凈處(chu)理好的雞爪和姜片(pian)，一(yi)小(xiao)段蔥(cong)，一(yi)起放在砂(sha)鍋(guo)，大火煮開，轉小(xiao)火慢(man)燉大約2個半(ban)小(xiao)時。或者慢(man)燉鍋(guo)里面。

3、如果是(shi)慢燉(dun)鍋(guo)(guo)的話(hua)，花生(sheng)(sheng)和雞爪同時放進(jin)去，木瓜塊起鍋(guo)(guo)前(qian)提前(qian)半小(xiao)時放入。如果用的是(shi)砂(sha)鍋(guo)(guo)或者其他什(shen)么鍋(guo)(guo)（最好是(shi)砂(sha)鍋(guo)(guo)），花生(sheng)(sheng)起鍋(guo)(guo)前(qian)一小(xiao)時放，之后40分鐘后放木瓜塊。因為(wei)慢燉(dun)鍋(guo)(guo)的火(huo)小(xiao)，所以(yi)材料都放的早，如果是(shi)燃氣灶的話(hua)，火(huo)比(bi)較(jiao)大，材料就需要后放。