1.準備一個六七斤的西瓜；

2.把西瓜沖洗(xi)干(gan)凈(jing)；

3.用(yong)干(gan)凈的毛巾把西瓜擦干(gan)；

4.在西瓜的頭部瓜蒂處切開一小(xiao)塊；

5.挖出西瓜(gua)里(li)的肉(rou)瓤，挖干(gan)凈，汁水可留在里(li)面；

6.倒入1公斤的芒硝(xiao)，占到西瓜的三分之二處；

7.蓋(gai)上切掉的蓋(gai)子，蓋(gai)子周(zhou)圍用竹(zhu)簽插緊(jin)，密封住；

8.把(ba)西(xi)瓜放在陰涼通風處；

9.待10天(tian)后(hou)，西瓜的表(biao)面就會(hui)析出白霜(shuang)；

10.用(yong)刷(shua)子刷(shua)下，這就(jiu)是(shi)西瓜(gua)霜。