【主料】江(jiang)米100克(ke)、山楂糕(gao)100克(ke)、蓮子15顆(ke)、紅棗(zao)8顆(ke)、葡(pu)萄干20粒

【輔(fu)料】糖桂花30克

1.準備好煮(zhu)(zhu)粥用(yong)的原料，葡萄(tao)干洗(xi)凈，紅棗洗(xi)凈后用(yong)清(qing)水(shui)浸(jin)泡(pao)10分鐘，蓮子和江米用(yong)前先用(yong)清(qing)水(shui)浸(jin)泡(pao)半(ban)小時(shi)以上，這樣可以減(jian)少煮(zhu)(zhu)粥的時(shi)間，省火(huo)，環保；

2.江米放人鍋中，放入(ru)(ru)足(zu)量(liang)的水(shui)，大火煮(zhu)開后轉(zhuan)中小火煮(zhu)20分鐘(zhong)，米粘稠后放入(ru)(ru)吸飽(bao)水(shui)的蓮(lian)子一起煮(zhu)15分鐘(zhong)；

3.將山(shan)楂(zha)糕切碎倒(dao)入(ru)江米(mi)粥里小火煮化。放入(ru)山(shan)楂(zha)糕后粥容易糊底，要時不常的用勺子攪拌一下(xia)；

4.紅棗(zao)可(ke)以直(zhi)接放進去，去核切(qie)成(cheng)片(pian)更方便待會兒享(xiang)用，省的(de)吐核了(le)；

5.山楂糕(gao)都已經融化(hua)了(le)，白色(se)的(de)粥成了(le)深粉色(se)。此時放入棗片(pian)和(he)葡萄(tao)干(gan)再煮5分鐘。喜歡吃軟(ruan)一點的(de)可以(yi)多(duo)煮一會兒；

6.粥熬好(hao)后，關上火放(fang)入桂花糖調味。