【主料】江米(mi)100克、山(shan)楂糕100克、蓮子15顆(ke)、紅棗8顆(ke)、葡萄(tao)干20粒

【輔料】糖桂花(hua)30克

1.準(zhun)備好煮(zhu)粥用的(de)原(yuan)料，葡(pu)萄干洗(xi)凈，紅棗(zao)洗(xi)凈后用清(qing)水(shui)浸泡10分(fen)鐘(zhong)，蓮(lian)子和(he)江米用前先用清(qing)水(shui)浸泡半(ban)小(xiao)時(shi)(shi)以(yi)(yi)上，這樣可(ke)以(yi)(yi)減(jian)少煮(zhu)粥的(de)時(shi)(shi)間，省(sheng)火，環保；

2.江米放人鍋中(zhong)，放入足量的(de)水，大火煮(zhu)開后轉中(zhong)小火煮(zhu)20分(fen)鐘，米粘稠后放入吸飽(bao)水的(de)蓮(lian)子一起(qi)煮(zhu)15分(fen)鐘；

3.將(jiang)山(shan)楂(zha)糕(gao)切碎倒(dao)入(ru)江米(mi)粥(zhou)(zhou)里小火煮化。放入(ru)山(shan)楂(zha)糕(gao)后粥(zhou)(zhou)容易糊(hu)底(di)，要時不常的用勺(shao)子攪拌(ban)一(yi)下(xia)；

4.紅(hong)棗(zao)可以直(zhi)接放(fang)進去，去核切成片更方便待會兒享用，省的吐核了；

5.山楂糕都(dou)已經融化了(le)，白色(se)的(de)粥(zhou)成(cheng)了(le)深(shen)粉(fen)色(se)。此時放入(ru)棗(zao)片和(he)葡萄干再煮5分鐘(zhong)。喜歡吃軟(ruan)一(yi)(yi)點(dian)的(de)可以(yi)多煮一(yi)(yi)會兒；

6.粥熬(ao)好后，關上火(huo)放入桂花糖調(diao)味(wei)。