豆腐海藻鮮蝦湯的做法：

【主料】豆腐1塊、蝦(xia)10只、海藻1小(xiao)撮

【輔料】鹽(yan)1茶(cha)(cha)匙、食用油1茶(cha)(cha)匙

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步驟：

1.準(zhun)備(bei)食材(cai)：豆(dou)腐1塊、蝦10只、海藻1小撮、食鹽適(shi)量、水適(shi)量、植(zhi)物油適(shi)量。

2.豆腐(fu)切(qie)塊(kuai)，海藻干放入(ru)清(qing)水中泡發半小時至(zhi)完全展開。

3.鮮蝦洗凈，剪去須(xu)，先(xian)將鮮蝦過油鍋炒至變色(se)。

4.另(ling)起湯鍋，加(jia)入適量的水(shui)，燒滾后，加(jia)入炒過的鮮蝦(xia)。

5.依次加入海藻，豆腐(fu)，慢火煮3分鐘，加入鹽調味即(ji)可。