冬瓜排骨薏米湯的做法：
【主料】排骨適量、薏米適量、冬瓜適量
【輔料】水、鹽適量

步驟：
1.薏米提前泡3小時以上；
2.冬瓜帶皮切塊，姜切片；
3.排骨用滾水煮一下，洗凈浮沫；
4.鍋里放適量水，放入焯好的排骨；
5.放入泡好的薏米；
6.放入冬瓜，煮至軟熟后放一點鹽和調味即可。