酸奶玉米餅的做法
【材料】酸奶200克，面粉50克，玉米面50克，雞蛋1個，葡萄干30克

步驟：
1.面粉與玉米面倒入大碗中，用筷子攪拌混合拌勻；
2.將酸奶倒入面粉中，再打入雞蛋；
3.將面糊徹底攪拌勻；
4.把切碎的葡萄干倒入面糊中，攪拌均勻；
5.用不沾鍋小火加熱，不用倒油，倒入一勺調好的面糊，蓋上鍋蓋，小火燜2、3分鐘，待面餅表面凝固，且餅身顏色變得金黃；
6.翻個面，再燜1、2分鐘即可。

小貼士：
做這個餅，最好用不沾鍋，可以一點油不放，更加健做這個餅，最好用不沾鍋。面餅用酸奶、葡萄干的甜來調味，不需放糖即香甜可口。