紅燒小黃花魚含有豐富(fu)的(de)蛋白質、微(wei)量元素和維生素，具有通利五臟，健身(shen)美容的(de)功效，體肉質非常的(de)鮮(xian)嫩，味(wei)道鮮(xian)美無比，而且營養價值也很(hen)高。

黃(huang)花魚(yu)有(you)補腎(shen)健腦作用,肉(rou)嫩味鮮(xian)、宜于(yu)消化吸(xi)收。最(zui)妙的(de)在于(yu)它(ta)的(de)“蒜瓣肉(rou)”沒(mei)有(you)碎刺,最(zui)適合老人、兒(er)童和久病體弱者食用。

黃花(hua)(hua)魚(yu)含有豐富的蛋白(bai)質、微(wei)量(liang)元素和維生(sheng)素，對(dui)人(ren)體(ti)有很(hen)好(hao)(hao)的補益作(zuo)用，對(dui)體(ti)質虛弱和中(zhong)老年人(ren)來(lai)說，食(shi)用黃花(hua)(hua)魚(yu)會收到很(hen)好(hao)(hao)的食(shi)療效(xiao)果。

黃(huang)魚(yu)含(han)有(you)豐富的(de)蛋(dan)白質、礦物質和(he)維(wei)生素，對人(ren)體有(you)很好(hao)的(de)補益作用(yong)，煎好(hao)的(de)黃(huang)花魚(yu)，色澤金黃(huang)，外酥里嫩(nen)，咸(xian)鮮誘人(ren)。