向日葵餅干的做法：

【主料】：低(di)筋面粉(fen)100克(ke)

【輔(fu)料】：黃油(you)50克(ke),糖粉40克(ke),雞蛋(dan)15克(ke)

步驟：

1、準備黃油

2、加入糖粉

3、用(yong)刮刀攪拌均勻

4、加入雞(ji)蛋液，繼續攪(jiao)拌(ban)均勻至光滑糊狀(zhuang)

5、篩入面粉

6、用刮刀拌成無(wu)干(gan)粉(fen)的面團

7、用搟面杖(zhang)將面團搟成0.5里面左右的薄片，用模具壓制

8、用裱花嘴在中間壓個痕(hen)跡，但不要(yao)壓斷(duan)

9、用牙簽在(zai)圓圈(quan)外(wai)面壓出花邊(bian)，在(zai)圓圈(quan)里面扎(zha)出小洞，烤箱預(yu)熱2分(fen)鐘，開到160度(du)，上(shang)下火，烤制15分(fen)鐘即可

小貼士：

可(ke)可(ke)味道的餅干做(zuo)法和原色的一樣(yang)，將面粉的量減少20克，換(huan)成可(ke)可(ke)粉即可(ke)