向日葵餅(bing)干的做法：

【主(zhu)料】：低(di)筋面粉100克

【輔料】：黃油50克(ke),糖粉40克(ke),雞蛋(dan)15克(ke)

步驟：

1、準備黃油

2、加入糖粉

3、用刮刀攪(jiao)拌均勻

4、加入(ru)雞蛋液，繼續攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻至光(guang)滑糊狀

5、篩入面粉

6、用刮(gua)刀拌成無(wu)干粉的(de)面(mian)團

7、用搟面(mian)杖將面(mian)團(tuan)搟成0.5里(li)面(mian)左右(you)的薄片，用模具(ju)壓(ya)制(zhi)

8、用裱(biao)花嘴在(zai)中(zhong)間壓個痕跡，但不要(yao)壓斷

9、用(yong)牙簽在圓圈(quan)(quan)外面壓出(chu)花邊，在圓圈(quan)(quan)里面扎出(chu)小洞，烤(kao)箱預熱2分鐘，開到160度，上下(xia)火，烤(kao)制(zhi)15分鐘即可

小貼士：

可(ke)(ke)可(ke)(ke)味道的(de)餅干(gan)做(zuo)法和(he)原色的(de)一樣，將面(mian)粉的(de)量減(jian)少20克，換成可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉即可(ke)(ke)