棗泥山藥糕的做法棗泥山藥糕怎么做

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棗泥山藥糕的做(zuo)法(fa)：

【主料】：山藥棗泥糯米粉(fen)

【配料】：黑芝麻(ma)適(shi)量(liang) 白糖

步驟：

1.山藥(yao)盡(jin)量選擇鐵棍(gun)山藥(yao)含水量低

2.將山藥削皮，蒸(zheng)鍋放山藥，蒸(zheng)熟

3.糯米粉適(shi)量放盤(pan)中入微波(bo)爐高(gao)火叮2分鐘。蒸好(hao)的山藥取出(chu)，搗爛

4.加入適量(liang)白糖，再加入適量(liang)糯(nuo)米粉拌勻至(zhi)不粘手(shou)

5.揉捏好，成(cheng)數個團子

6.適量糯米山藥泥(ni)在手中攤(tan)開

7.包入適量棗泥收口搓圓

8.入模具壓成形即可

糕點菜譜食譜甜味山藥五谷雜糧

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