洋蔥炒肉片的做法：

【主料(liao)】：洋蔥 豬里脊肉(rou)

【配(pei)料】：鹽 白糖(tang) 生抽 老抽 料酒(jiu) 現磨孜然粉 淀粉

步驟：

1.肉(rou)切片，用生抽、料酒、水淀粉腌制一(yi)下。

2.洋蔥切條。

3.肉(rou)片用一(yi)勺油(you)拌勻，燒熱(re)鍋，倒入肉(rou)片劃散，滴幾滴老抽，攪拌均勻盛出待(dai)用。

4.另起油鍋，炒香洋蔥(cong)，變透明的時候(hou)加鹽和一點白(bai)糖。

5.再倒入肉片，撒入現磨孜然粉，炒到自(zi)己喜歡的程度即可出鍋。