白蘿卜(bu)排骨湯的做法:
【主(zhu)料】:排骨 適量;
【輔料】:白(bai)蘿(luo)卜 適量;海(hai)帶 適量;
【配料】:蔥 適量;姜(jiang) 適量;花椒 適量;油 適量
步驟:
1、把所(suo)有所(suo)需材(cai)料準(zhun)備(bei)好(hao),海帶(dai)打(da)結,白(bai)蘿卜切滾刀塊,排骨用水焯(zhuo)一下。
2、鍋里面熱油,把蔥姜花椒放里面炒香。
3、把排骨(gu)放里(li)面一(yi)起炒一(yi)下就拿出來。
4、把排骨放(fang)入燒開的湯鍋里(li)面,再(zai)把海帶也一起(qi)放(fang)里(li)面燉。
5、大約半個小(xiao)時就(jiu)可以把白蘿(luo)卜放(fang)里面,這(zhe)時候可以放(fang)入鹽調味。
6、再燉40多分鐘就好了。