黃桃果醬的做法：

【用(yong)料】：黃(huang)桃 6個(ge)；檸檬 1個(ge)；白砂糖 200g；

步驟：

1、黃(huang)桃削皮（用去土豆的(de)刨(bao)子刨(bao)特別快(kuai)）洗(xi)凈切丁；

2、撒200g細(xi)砂(sha)糖，拌勻；

3、蓋上保鮮膜放(fang)(fang)冰箱(xiang)冷藏一夜(ye) 讓黃桃充分吸收糖分并釋(shi)放(fang)(fang)汁液(ye)；

4、第二天(tian)從取(qu)出(chu)黃桃 糖(tang)水量已(yi)經比(bi)前一天(tian)釋放了近三分之一 鍋子洗凈(jing)燒干（最好用廚房紙擦干不留任何殘余水分或油漬）將腌漬好的黃桃及糖(tang)水倒入 大火煮沸；

5、煮沸后轉小火 熬制15分鐘 加入檸(ning)檬(meng)汁（我不喜歡太酸，所以只放了(le)一顆(ke)檸(ning)檬(meng)的汁水）；

6、加(jia)入檸(ning)檬汁后拌勻熬3分鐘關火，時(shi)間不宜(yi)長，檸(ning)檬汁煮久(jiu)會變苦。然后待黃桃果醬自然冷(leng)卻后裝罐，罐子必須是高溫消毒(du)且干(gan)燥的哦。；

7、美味噠(^O^) 心情不(bu)好(hao)來一勺，酸酸甜甜幸福感飆升～

小貼士：

1、全程不添(tian)加一滴水，所有(you)配料只有(you)黃桃、糖(tang)、檸檬。

2、熬(ao)黃桃的(de)時(shi)候用刮刀沿(yan)鍋邊攪(jiao)拌，這樣果肉粒比較完整(zheng)。