魚子醬軍艦的做法:
【主料】:米飯 300克;馬哈魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)子(zi)醬 適量;
【輔料】:壽司海苔 適量;
【配(pei)料】:醯官醋 適量;糖 適量;鹽 適量;
步驟:
1、準備好所以用料。
2、取一(yi)碗,加入鹽 糖和醯官醋(cu),比例(li)是 1:5:7,攪拌均(jun)勻至糖 鹽融化。
3、把調(diao)好(hao)的(de)壽司(si)醋和米飯充分攪(jiao)拌(ban)均勻。
4、將一大勺加入(ru)壽司醋的米(mi)飯,放入(ru)用保鮮膜中包好,用手輕(qing)輕(qing)的捏(nie)成飯團(tuan)。
5、用海苔把飯團圍(wei)住,接(jie)縫粘牢。
6、用勺把(ba)魚子(zi)醬放在飯團上即可。
小竅門:沒有醯(xi)官醋(cu)(cu)的可以用白醋(cu)(cu)代替,或者直(zhi)接購買(mai)壽(shou)司醋(cu)(cu)。