蓮藕燉豬手的做法蓮藕燉豬手怎么做好吃

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導語：蓮藕燉豬手怎么做？蓮藕燉豬手是一道營養豐富的夏季家常湯，具有清熱解毒、美容養顏、抗衰老的作用。本次小編教會大家制作這道營養湯品，包括它需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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蓮藕燉豬手的做法：

【用料(liao)】：豬蹄一只；蓮(lian)藕；干花椒(jiao)；老姜；鹽；味精；香蔥；

步驟：

1、豬(zhu)蹄一(yi)只(zhi)洗(xi)凈，對剖開，再切塊；

2、藕(ou)洗凈，刮皮，切塊再(zai)淘洗一下；

3、將藕和(he)豬(zhu)蹄放(fang)入燉鍋，加(jia)足量水，老姜洗(xi)凈拍(pai)破，再加(jia)適量干花椒和(he)鹽(yan)，大火燒開后撇去浮沫。

4、轉小(xiao)(xiao)火燉兩個小(xiao)(xiao)時左右(you)。燉好后舀入湯(tang)碗，加味精灑香蔥。

5、最(zui)后燉至半(ban)小時，即(ji)可食用！

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