奶油冰淇淋的做法：

【用料】： 蛋黃(huang) 5個；牛奶 兩袋；白砂糖 100G；淡(dan)奶油(you) 250ml；

步驟：

1、將(jiang)蛋(dan)黃，牛(niu)奶和白砂糖都(dou)倒入鍋中，小火加熱(re)，用手動打蛋(dan)器不(bu)停的攪拌，稍(shao)微沸騰后(hou)迅速關火；

2、然后迅速將淡奶油倒(dao)入，并加入少許鹽，攪拌均勻，靜置到(dao)冷卻；

3、將奶液倒入事(shi)先準(zhun)備好的保(bao)鮮(xian)盒中(zhong)(zhong)，放入冰箱冷(leng)凍(dong)，剛剛結冰凝固時取出，用電動打蛋(dan)器(qi)中(zhong)(zhong)速攪拌重新放入冰箱冷(leng)凍(dong)；

4、半小(xiao)時左右取出繼(ji)續攪打一(yi)次，然后每半小(xiao)時攪打一(yi)次，并(bing)重復(fu)三次；

5、最后將攪拌好的冰淇(qi)淋再次(ci)放入冰箱(xiang)徹底凍即可~~