冰淇淋蛋糕的做法：

【用料】 ：底盤(pan)：奧利(li)奧餅干(gan)碎 80g；黃油 35g；

冰激凌：多(duo)味冰激凌粉 每份(fen)50g；高鈣低脂牛奶 每份(fen)125ml；

步驟：

1、備好材料；

2、奧(ao)利(li)奧(ao)餅干碎，用攪拌機攪成粉末。黃油隔水熔化。

3、取六寸蛋糕活性模具(ju)，模具(ju)底(di)盤用錫紙包裹(guo)，以便出模。

4、取(qu)點(dian)(dian)點(dian)(dian)熔化的黃油把(ba)模具里(li)邊周圍均勻的抹上，以便出(chu)模；

5、將熔化的黃(huang)油(you)加入奧(ao)(ao)利奧(ao)(ao)餅干碎(sui)里(li)，邊倒邊攪拌，讓黃(huang)油(you)慢慢與奧(ao)(ao)利奧(ao)(ao)融(rong)合！

6、徹底(di)將黃油和奧(ao)利奧(ao)餅干(gan)碎(sui)混合攪(jiao)拌均勻；

7、倒入模(mo)具，用勺(shao)子壓實！

8、然后連(lian)模具一(yi)同入冰箱冷凍30-40分(fen)鐘；

9、取冰激凌(ling)粉50g；

10、倒入125ml牛奶；

11、手(shou)動攪拌均勻(yun)熔化；

12、用打蛋器低(di)速(su)打5分鐘；

13、成草莓糊狀(zhuang)即(ji)可；

14、冰(bing)箱取出奧(ao)利奧(ao)餅底，倒入草莓冰(bing)激凌糊，輕輕震一震模具，然后去冰(bing)箱冷凍2小(xiao)時；

15、用(yong)草(cao)莓冰(bing)激淋相同的配方，做出(chu)抹茶味冰(bing)激凌糊；

16、兩小時后取(qu)出草莓冰(bing)激凌，加(jia)入抹(mo)茶冰(bing)激凌糊；再入冰(bing)箱(xiang)冷凍2小時；

17、速凍(dong)三四小時后，用電吹(chui)風圍著旁(pang)邊吹(chui)一圈，就可以(yi)輕松(song)脫(tuo)模；

18、因為(wei)天氣太熱了，周圍就開(kai)始熔化了。

小貼士

時(shi)間最好選(xuan)早上做，差不多(duo)兩層(ceng)味(wei)道下來(lai)總時(shi)間需(xu)要5個小(xiao)時(shi)，等(deng)到下午時(shi)候(hou)，就可以美美的享受夏天啦！