電(dian)飯煲煲豬腳的做法：

【用料】：豬蹄 適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)；小蔥(cong) 適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)；姜 適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)；蒜 適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)；料酒 適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)；冰糖(tang) 適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)；生抽 適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)；老(lao)抽 適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)；八角 適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)；香葉 適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)；桂皮 適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)；

步驟：

1、準備食材：處理(li)干(gan)凈的豬蹄、小蔥結、姜(jiang)片、蒜(suan)瓣、料(liao)酒、冰糖、生抽(chou)老抽(chou)。

2、八角香(xiang)葉桂皮(pi)放入(ru)小紗包中封口，做成(cheng)香(xiang)料(liao)包。

3、豬蹄焯(zhuo)水(shui)后放入溫水(shui)中軟化，刮去豬毛(mao)。

4、蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和處(chu)理好(hao)的豬蹄一(yi)起放入碗中(zhong)，腌制15分鐘。

5、香料包(bao)、小(xiao)蔥結、冰糖、和(he)腌制好的豬蹄一起放入(ru)電飯煲內膽中(zhong)，注入(ru)清水和(he)豬蹄齊平(ping)。合(he)上蓋子(zi)悶(men)煮兩小(xiao)時。

6、完成！是不是非(fei)常簡單(dan)~