微波爐(lu)香辣紅酒雞腿的做法：

【主料】：雞(ji)腿 400g ；

【輔料】：烤肉料 適(shi)量(liang)；紅酒(jiu) 適(shi)量(liang)；生抽 適(shi)量(liang)；黑胡椒(jiao)粉 適(shi)量(liang)；孜然粉 適(shi)量(liang)；

步驟：

1、準備(bei)好雞腿。

2、準(zhun)備(bei)好(hao)調味料。

3、生(sheng)抽倒(dao)入雞腿中，拌勻。

4、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒(jiao)粉放入碗中，加入紅(hong)酒調(diao)勻。

5、調好的腌料倒入(ru)碗中(zhong)，充分將雞腿揉勻。

6、裝入(ru)(ru)保(bao)鮮(xian)袋，入(ru)(ru)冰(bing)箱腌制24小時入(ru)(ru)味(wei)。

7、腌好的雞腿放入(ru)微波烤盤。

8、烤(kao)(kao)盤送入(ru)微波爐；調至微波烘烤(kao)(kao)檔(dang)，烤(kao)(kao)5分鐘(zhong)，取(qu)出翻(fan)面；再烤(kao)(kao)5分鐘(zhong)，刷(shua)上一層(ceng)調料，再烤(kao)(kao)5分鐘(zhong)即熟。

小貼士

1、烤制食材腌制時間越長越入味。

2、調味料(liao)可以隨個人喜(xi)好而定。

3、微波(bo)烤制食品，注意多觀察，隨時調整時間和火力(li)。