胡蘿卜玉(yu)米(mi)馬蹄湯的做法(fa):
【主料】:胡(hu)蘿卜(bu)500g,甜玉(yu)米400g,荸薺100g,豬(zhu)筒骨300g
【輔(fu)料】:食(shi)鹽適量,花生油適量
步驟:
1、將豬骨(gu)和姜片一起放進清水中煮沸(fei),然后撈出(chu)備用(主(zhu)要是(shi)將豬骨(gu)中的臟東西過濾(lv)掉)。
2、胡蘿卜(bu)去(qu)皮切塊,玉(yu)米洗干(gan)凈切塊,馬蹄(荸(bi)薺)去(qu)皮,一個切成2-3片。
3、將所有食材(cai)全部放到(dao)高壓鍋中,放入適當(dang)的(de)清水(shui)沒過食材(cai)即可。
4、等高(gao)壓鍋上(shang)汽后關小火再壓5-7分鐘(zhong)即可關掉(diao)。
小貼士:
沒(mei)有高壓(ya)鍋的(de)朋友(you)直(zhi)接拿湯鍋煮,水的(de)話可以再(zai)原來的(de)基礎上再(zai)加多一碗水,需要烹制(zhi)40-60分鐘左右,煮得越久,湯品成奶白色,口感更(geng)贊~