南瓜板栗粥的做法：

【主料】：南(nan)瓜(gua)適量(liang)，板栗適量(liang)

【輔(fu)料】：純凈水適(shi)量(liang) ，糯米粉(fen)1湯匙 ，冰糖/白砂糖適(shi)量(liang)

步驟：

1、南瓜去皮切成小塊備用；板栗(li)剝殼去衣(yi)備用。

2、起鍋(guo)放(fang)油，放(fang)入1/粒冰糖至溶化后倒入板栗翻炒(chao)至表皮略(lve)焦后盛出。

3、將(jiang)南瓜(gua)、板栗倒(dao)入(ru)電飯煲內，加入(ru)適(shi)量(liang)純凈水(shui)，水(shui)略多(duo)過南瓜(gua)，蒸(zheng)煮20分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右(you)。

4、用勺(shao)子把燜熟(shu)的南(nan)瓜與板栗碾成泥，再(zai)把糯米粉用水調勻倒入南(nan)瓜粥里攪(jiao)拌均勻，蓋上鍋蓋燜5分(fen)鐘。

5、盛(sheng)出醬炒(chao)好的栗子放(fang)入即可完成。

小貼士：

1、有料理機(ji)的(de)可(ke)以(yi)直接用(yong)料理機(ji)打碎煮熟的(de)南瓜與板栗。

2、喜歡甜(tian)的(de)可以在南瓜(gua)與板栗燜(men)煮時放少(shao)許(xu)冰糖(tang)或白砂糖(tang)，但(dan)南瓜(gua)本身就甜(tian)，糖(tang)要(yao)適量的(de)放。