湖南(nan)辣條辣片的做法：

【用料(liao)】：萍鄉豆皮(pi)；大(da)蒜子；花(hua)椒；辣椒粉；小米椒；茴香；孜然(ran)；白芝麻；鹽；白糖(tang)；

步驟：

1、一(yi)定要買江西萍鄉豆皮噢，只有這種的做(zuo)出來的才特別好吃。先把(ba)豆皮剪成小(xiao)塊。

2、隔水(shui)蒸豆皮(類似蒸包子)。

3、大(da)蒜子剁碎(sui)，或者(zhe)用料理機打碎(sui)也行。

4、小米椒絞(jiao)碎。

5、倒(dao)油，燒熱不要冒煙，放大(da)蒜子(zi)(zi)，攪拌(ban)一段時(shi)間(jian)至大(da)蒜子(zi)(zi)浮起來。

6、放(fang)花椒，辣椒粉，小米椒，茴香，孜然，白(bai)(bai)芝麻，鹽，白(bai)(bai)糖(tang)。

7、放豆皮拌勻(yun)。

8、小火拌勻后關(guan)火。

小貼士：

還是自己家做(zuo)的(de)辣條(tiao)吃的(de)放心，不含任何添(tian)加劑，也(ye)沒有味精(jing)。