豬腸粉的做法：

【主料(liao)】：豬腸粉(fen) 適(shi)量(liang)；肉(rou)末 適(shi)量(liang)；

【輔(fu)料(liao)】：鹽 適量；雞精 適量；醬油 適量；蔥(cong)花 適量；芝麻 適量；

步驟：

1、豬腸粉(fen)切段，肉沫加油，鹽，雞精調(diao)味(wei)。

2、水開將(jiang)豬腸粉上鍋蒸。

3、蒸(zheng)好的豬腸粉取出備用。

4、熱鍋(guo)將肉沫(mo)爆香。

5、加入少(shao)許醬(jiang)油(you)，水煮開(kai)，灑上一點芝(zhi)麻和蔥花(hua)。

6、最后將肉沫淋上就好了。

7、加入少許芝麻。