咖喱魚蛋的做法：

【用料(liao)】：咖喱(li)粉 少許；咖喱(li)塊 一盒（大概(gai)可做30粒魚蛋）；洋(yang)蔥(cong)碎 少許；速凍魚蛋；

步驟：

1、解凍魚蛋。

2、放入油(you)，蒜末，洋蔥(cong)末爆香(xiang)。撒點咖(ka)喱粉(fen)炒(chao)香(xiang)(沒有可不放,這個(ge)步驟是讓(rang)咖(ka)喱香(xiang)味濃郁點)；

3、加(jia)入魚蛋小炒一(yi)會兒，放(fang)入水沒過魚蛋，放(fang)入咖(ka)喱塊。

4、等到咖喱(li)汁(zhi)滾(gun)了，小火煮五分(fen)鐘(zhong)。

5、關(guan)火，燜10分(fen)鐘(zhong)即(ji)可。

6、魚蛋(dan)會(hui)很入味，也很彈牙。

小貼士：

一定要燜一會兒，讓魚蛋更加(jia)入味！PS：加(jia)入咖喱塊(kuai)后，醬汁會稠(chou)稠(chou)的(de)，可以沾著魚蛋吃或(huo)者拌飯都很(hen)美味噠！