3款豆花的做法每一款都各具特色

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導語：豆花又稱為豆腦花，是一種用黃豆制作的小吃，依據各地口味不同，北方多愛咸食，而南方則偏愛甜味。下面小編就大家帶來幾道豆花的美味做法，一起來看看吧！

豆花魚(yu)是一道著名漢族特色菜肴，屬于川菜，麻辣(la)鮮香，滑爽細嫩(nen)。草魚(yu)含有豐富的不飽和脂(zhi)肪(fang)酸，可用于補虛養身(shen)調理(li)，骨質疏松調理(li)，小兒(er)佝僂病調理(li) 。

【四川酸辣豆花】四川酸辣豆花的做法

酸辣豆(dou)花(hua)是四川成都、樂山等地(di)有名(ming)的地(di)方(fang)小吃。酸辣豆(dou)花(hua)是豆(dou)花(hua)的一個(ge)品種，用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆(dou)花(hua)，撒上芽菜末、油酥黃豆(dou)、大頭(tou)菜末和(he)蔥花(hua)即成。

【蟹黃玉米豆花】蟹黃玉米豆花的做法

蟹黃(huang)玉米(mi)豆(dou)花是(shi)一道美味的(de)菜品(pin)，用玉米(mi)蛋黃(huang)做出(chu)蟹黃(huang)的(de)香味，加(jia)入豆(dou)腐制作(zuo)而成(cheng)。

菜譜食譜豆制品辣味咸鮮味甜味

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