3款蓋澆飯的做法怎么做蓋澆飯

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導語：蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，其實都是菜和飯放在一個盤子里吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。本次小編給大家帶來3款蓋澆飯的做法，一起來看看吧！

番茄炒蛋是(shi)很普通(tong)也很容(rong)易(yi)上(shang)手(shou)的一道(dao)菜(cai)，簡單的一道(dao)菜(cai)再澆(jiao)在飯(fan)上(shang)，一頓營養美味的午(wu)餐(can)就搞定了(le)~

【麻婆豆腐蓋澆飯】麻婆豆腐蓋澆飯的做法

麻(ma)婆豆腐也稱(cheng)為陳麻(ma)婆豆腐，是四(si)川省地方傳統名(ming)菜之一。麻(ma)婆豆腐外觀色(se)深紅亮，紅白綠(lv)相(xiang)襯，豆腐形整(zheng)不爛，吃起來具有麻(ma)、辣、燙(tang)、嫩(nen)、酥(su)、香(xiang)、鮮等風味，突出了川菜“麻(ma)辣”的特點。

【小龍蝦蓋澆飯】小龍蝦蓋澆飯的做法

紅彤(tong)彤(tong)的醬汁和成堆(dui)的龍蝦球，搭配著優質的東北大米(mi)。麻(ma)辣適(shi)中，色澤紅潤(run)，味道鮮美。

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