清湯掛面的做法：

【主料】：細(xi)掛面(mian)100克

【輔料】：昆(kun)布粉少許，香醋1小(xiao)勺，香蔥(cong)1根，香油少許

步驟：

1.香蔥切(qie)碎(sui)備用

2.鍋(guo)內加水燒開

3.碗中加入香(xiang)醋和香(xiang)油(you)，再加入昆布粉提鮮

4.燒開的(de)水(shui)倒入(ru)碗中，半碗左右就好

5.剩下的(de)水加入掛面(mian)煮開

6.煮至(zhi)面(mian)條無硬芯(xin)時撈出

7.面條放入湯(tang)中，撒上香蔥碎即可(ke)

小貼士：

1、喜歡吃咸的可以再加點(dian)生抽(chou)

2、昆布粉可以去(qu)超市或者網(wang)上購買，主要是(shi)為了提(ti)鮮