清湯掛面的做法：

【主(zhu)料】：細(xi)掛面100克(ke)

【輔料】：昆布粉少許，香(xiang)醋(cu)1小勺，香(xiang)蔥1根，香(xiang)油少許

步驟：

1.香蔥(cong)切碎備用(yong)

2.鍋內加水燒開(kai)

3.碗中加(jia)入(ru)香醋和香油，再加(jia)入(ru)昆布(bu)粉提鮮

4.燒開的水(shui)倒入碗中，半碗左右就好(hao)

5.剩下的(de)水加入掛面煮開

6.煮(zhu)至面條無硬芯(xin)時撈出(chu)

7.面條放入湯中，撒上香蔥碎即(ji)可

小貼士：

1、喜歡(huan)吃咸的可(ke)以再加點生抽(chou)

2、昆(kun)布(bu)粉(fen)可以去(qu)超市或者網(wang)上購買，主要是為了(le)提鮮(xian)