2014年國內吹(chui)響了非轉基因食用油(you)的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)號(hao)角(jiao)，大眾(zhong)消(xiao)(xiao)費(fei)也隨之飆升。從目前我國非轉基因食用油(you)市(shi)場(chang)正在快速擴(kuo)張，市(shi)場(chang)份額相(xiang)對集中，加上國際油(you)價下(xia)滑帶來(lai)的(de)成本優勢(shi)來(lai)看。從消(xiao)(xiao)費(fei)趨勢(shi)上研判，2015年，甚至未來(lai)的(de)2-3年內在商家推(tui)動(dong)和消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)心態(tai)上，這一市(shi)場(chang)將迎來(lai)快速井(jing)噴期。

我國當前(qian)擁有2600萬噸的(de)食用(yong)(yong)油(you)(you)市(shi)(shi)場(chang)，小(xiao)包(bao)(bao)裝食用(yong)(yong)油(you)(you)占比不到20%。這意味著我國品(pin)牌小(xiao)包(bao)(bao)裝食用(yong)(yong)油(you)(you)的(de)市(shi)(shi)場(chang)份(fen)(fen)額可以進一(yi)步(bu)擴大，而小(xiao)包(bao)(bao)裝油(you)(you)中占據市(shi)(shi)場(chang)增(zeng)(zeng)幅比例(li)最大的(de)，是(shi)非(fei)(fei)轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)食用(yong)(yong)油(you)(you)。而非(fei)(fei)轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)小(xiao)包(bao)(bao)裝油(you)(you)市(shi)(shi)場(chang)每年的(de)增(zeng)(zeng)長速度(du)將(jiang)(jiang)超過8%，未來2-3年小(xiao)包(bao)(bao)裝油(you)(you)整體(ti)銷(xiao)量將(jiang)(jiang)突破1000萬噸，其中非(fei)(fei)轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)食用(yong)(yong)油(you)(you)市(shi)(shi)場(chang)將(jiang)(jiang)可能占據20%-30%的(de)市(shi)(shi)場(chang)份(fen)(fen)額，也就是(shi)200-300萬噸。業內人士(shi)介紹，目前(qian)市(shi)(shi)場(chang)上的(de)非(fei)(fei)轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)食用(yong)(yong)油(you)(you)品(pin)種有數十(shi)種，各類產品(pin)在貨(huo)架上眼花繚亂。這也間接的(de)反映出(chu)了國內消費者對非(fei)(fei)轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)產品(pin)的(de)市(shi)(shi)場(chang)火熱(re)，2015年這一(yi)形(xing)式仍將(jiang)(jiang)持續。

近年來，隨(sui)著國(guo)人(ren)健(jian)康意識的加(jia)強，眾多消費者開始(shi)嘗試高端食(shi)用油(you)，帶動了高端食(shi)用油(you)銷(xiao)量攀升，高端食(shi)用油(you)市場開始(shi)升溫。珍(zhen)稀(xi)的原料資源，更符合人(ren)體的營養搭配，長(chang)久品牌經營能(neng)帶來的強大(da)抗(kang)風險能(neng)力。

目前中國(guo)高(gao)端食用(yong)油市(shi)場(chang)，第一(yi)梯(ti)隊：以國(guo)外橄欖油為代表(biao)(biao)(biao)，以西(xi)班牙、意大利(li)、希(xi)臘等地最為出名。第二梯(ti)隊：以中國(guo)式原料作基礎的(de)(de)(de)高(gao)端食用(yong)油為代表(biao)(biao)(biao)，如(ru)新疆的(de)(de)(de)紅(hong)花(hua)籽(zi)、山西(xi)的(de)(de)(de)核桃。新生力量：近兩(liang)年，富含不飽和酸的(de)(de)(de)亞麻籽(zi)油成為了高(gao)端食用(yong)油的(de)(de)(de)一(yi)批(pi)黑馬，市(shi)場(chang)表(biao)(biao)(biao)現十分活(huo)躍(yue)，主(zhu)導(dao)特種食用(yong)油市(shi)場(chang)。