隨著健(jian)康(kang)問題日益(yi)受到人們關注,山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)銷量節(jie)節(jie)攀升,成為快速增(zeng)長的(de)(de)新興油(you)(you)(you)種。衡南(nan)花果(guo)山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)有(you)(you)限公司有(you)(you)關負責人向記者介紹說(shuo),近幾年,國內山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)市場(chang)的(de)(de)消費(fei)量每年以兩(liang)位數的(de)(de)速度遞增(zeng),產品遍(bian)布各大超市。據(ju)了解,山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)又(you)名油(you)(you)(you)茶(cha)(cha)籽油(you)(you)(you)、茶(cha)(cha)油(you)(you)(you),是(shi)中國特有(you)(you)的(de)(de)木本(ben)油(you)(you)(you)脂,是(shi)從新鮮(xian)果(guo)實中榨取的(de)(de)天(tian)然、綠色、營養(yang)、健(jian)康(kang)的(de)(de)四大木本(ben)食用油(you)(you)(you)之一,憑(ping)借富含不(bu)飽和脂肪酸(suan)等(deng)其他食用油(you)(you)(you)沒有(you)(you)的(de)(de)諸(zhu)多優(you)質成分(fen),被譽為“東方橄欖油”。
茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)市場(chang)未(wei)來的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展對我(wo)(wo)國(guo)(guo)有(you)重(zhong)大(da)意義。首先(xian),茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)是(shi)具(ju)(ju)有(you)中國(guo)(guo)特色的(de)(de)(de)植物油(you)(you)(you)(you)(you)品(pin)種(zhong),我(wo)(wo)國(guo)(guo)具(ju)(ju)有(you)發(fa)(fa)展茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)產業(ye)的(de)(de)(de)比較(jiao)優勢;同(tong)時(shi),茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)市場(chang)的(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)壯大(da)有(you)利(li)于(yu)(yu)優化(hua)我(wo)(wo)國(guo)(guo)目前(qian)的(de)(de)(de)食用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)(you)結構,在一(yi)(yi)(yi)定程度(du)上(shang)緩(huan)解了我(wo)(wo)國(guo)(guo)食用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)(you)過(guo)度(du)依賴進口的(de)(de)(de)壓(ya)力(li);其次,茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)符合消費(fei)者追(zhui)求健康的(de)(de)(de)訴(su)求點,不(bu)飽和脂肪酸等(deng)一(yi)(yi)(yi)系列指(zhi)標含量可以與(yu)國(guo)(guo)際(ji)上(shang)大(da)熱的(de)(de)(de)橄欖油(you)(you)(you)(you)(you)想媲美,因此,茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)具(ju)(ju)有(you)進入高端食用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)(you)市場(chang)的(de)(de)(de)實力(li)與(yu)潛力(li)。雖然茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)具(ju)(ju)有(you)天(tian)時(shi)地(di)(di)利(li)的(de)(de)(de)先(xian)天(tian)優勢但目前(qian)中國(guo)(guo)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展還未(wei)形成規(gui)模效應,還未(wei)出(chu)現一(yi)(yi)(yi)個具(ju)(ju)有(you)壟斷(duan)地(di)(di)位的(de)(de)(de)品(pin)牌產品(pin),茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)(you)市場(chang)有(you)待于(yu)(yu)進一(yi)(yi)(yi)步(bu)開發(fa)(fa)和拓寬。