從目前市場上(shang)熱銷的(de)產品來說，以脈動為代表的(de)維生(sheng)(sheng)素飲(yin)料，其實就是一(yi)種輕口(kou)味的(de)產品，嚴格(ge)意義上(shang)它是加入維生(sheng)(sheng)素口(kou)味的(de)礦泉水(shui)，比水(shui)更有(you)味道，同時又沒有(you)果汁那樣膩，加上(shang)功能化的(de)訴(su)求，從而(er)驅動了脈動短短幾年100億規模的(de)(de)市(shi)場(chang)。如果沒(mei)有(you)這種口(kou)味的(de)(de)差異(yi)化，脈(mo)動(dong)沒(mei)有(you)藍帽子的(de)(de)功能訴(su)求，很(hen)難(nan)啟動(dong)這么龐(pang)大(da)的(de)(de)市(shi)場(chang)規模。這種輕口(kou)味及輕功能訴(su)求的(de)(de)飲(yin)料(liao)在(zai)脈(mo)動(dong)的(de)(de)帶動(dong)下逐漸成為一個重要力量，大(da)有(you)與涼茶及植物(wu)蛋(dan)白飲(yin)料(liao)一決高下的(de)(de)勢(shi)頭。

從整(zheng)個市場發展來(lai)看，小品(pin)(pin)類的(de)飲料未來(lai)掘(jue)金空間巨大，在大潮流和大品(pin)(pin)類的(de)市場下，小品(pin)(pin)類是當前市場掘(jue)金的(de)高地。2015年(nian)，小(xiao)品(pin)類(lei)特色(se)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)，將會獲(huo)得(de)很大的(de)(de)發(fa)展(zhan)空(kong)間(jian)(jian)，因(yin)為(wei)大品(pin)牌(pai)增長疲軟，大品(pin)類(lei)增長乏力，所以(yi)小(xiao)品(pin)類(lei)特色(se)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)，小(xiao)而美的(de)(de)特點和價(jia)值會更加(jia)凸顯(xian)出(chu)來(lai)(lai)(lai)。比如說，2013年(nian)以(yi)來(lai)(lai)(lai)真田(tian)枇杷飲(yin)(yin)(yin)料(liao)從(cong)整個(ge)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)市(shi)場(chang)上突圍出(chu)來(lai)(lai)(lai)，成為(wei)PM2.5時代的(de)(de)潤肺(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)代表，獲(huo)得(de)了市(shi)場(chang)的(de)(de)關注和追捧，前(qian)景(jing)無可限量(liang)。而從(cong)原料(liao)角度來(lai)(lai)(lai)說，未來(lai)(lai)(lai)中國小(xiao)品(pin)類(lei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)市(shi)場(chang)，食用(yong)菌(jun)(jun)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)市(shi)場(chang)會有(you)品(pin)牌(pai)突圍出(chu)來(lai)(lai)(lai)。仲(zhong)景(jing)香菇醬和江中猴(hou)姑餅干(gan)的(de)(de)熱銷，為(wei)食用(yong)菌(jun)(jun)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)鋪墊(dian)了認知(zhi)空(kong)間(jian)(jian)。而食用(yong)菌(jun)(jun)里的(de)(de)多(duo)糖，更是比較昂貴的(de)(de)醫藥產(chan)品(pin)的(de)(de)原料(liao)，因(yin)此未來(lai)(lai)(lai)開發(fa)空(kong)間(jian)(jian)巨(ju)大。