養(yang)生(sheng)進補八大禁忌 秋冬養(yang)生(sheng)進補注意事(shi)項
一忌:無病亂補 不分虛實
無病(bing)亂(luan)補,既增加開支又(you)害(hai)自身。如服(fu)用(yong)魚(yu)肝油(you)過量可引(yin)起中毒(du),長期服(fu)用(yong)葡萄糖會引(yin)起發胖,血(xue)中膽固醇增多,易誘發心血(xue)管疾病(bing)。
中醫進補(bu)原則(ze)是(shi)虛(xu)(xu)者(zhe)補(bu)之(zhi),不是(shi)虛(xu)(xu)癥的(de)病人不宜(yi)用補(bu)藥。而虛(xu)(xu)癥又(you)分為陰虛(xu)(xu)、陽虛(xu)(xu)、氣虛(xu)(xu)、血(xue)虛(xu)(xu)。對癥服藥才能補(bu)氣益血(xue),否(fou)則(ze)適得其反,會傷害(hai)身(shen)體,更不要說(shuo)是(shi)補(bu)身(shen)體了(le)。
保健養生,分為偏(pian)寒(han)(han)和偏(pian)熱(re)兩大(da)類。偏(pian)寒(han)(han)者畏寒(han)(han)喜熱(re),手足(zu)不溫,口(kou)(kou)淡涎多,大(da)便(bian)溏,小便(bian)清長,舌質(zhi)淡脈沉細。偏(pian)熱(re)者,則手足(zu)心熱(re),口(kou)(kou)干,口(kou)(kou)苦,口(kou)(kou)臭,大(da)便(bian)干結,小便(bian)短赤(chi),舌質(zhi)紅,脈數(shu)。要弄清楚自己(ji)是(shi)偏(pian)寒(han)(han)還是(shi)偏(pian)熱(re)體質(zhi),根據體質(zhi)去(qu)進(jin)補。
二忌:進補過燥
秋(qiu)季(ji),氣候(hou)開始干燥,人容(rong)易出(chu)現口(kou)干咽燥,聲(sheng)音嘶(si)啞(ya)等(deng)一(yi)系列癥(zheng)狀,俗稱“秋(qiu)燥癥(zheng)”。所以在秋(qiu)季(ji)要特(te)別(bie)注(zhu)意養陰潤肺(fei)。這時(shi)候(hou),應少吃或者(zhe)盡量(liang)一(yi)些比較燥熱的(de)進補食品(pin),如羊肉(rou)、蝦蟹、榴(liu)蓮等(deng)等(deng)。
可(ke)以吃一些滋(zi)陰潤(run)肺(fei)(fei)的(de)食(shi)品,如生梨、甘蔗、枇杷等(deng)具有很好潤(run)燥(zao)功效(xiao)的(de)水果,或(huo)者(zhe)烏(wu)雞(ji)、豬肺(fei)(fei)、龜肉、銀耳(er)、蜂蜜等(deng)食(shi)品,還可(ke)以自制諸如百合(he)蓮子粥、銀耳(er)冰(bing)糖粥、雪梨川(chuan)貝冰(bing)糖羹這樣(yang)的(de)飲(yin)品。
三忌:以藥代食
很(hen)多人,認(ren)為只要(yao)吃一些補(bu)藥就能起(qi)到(dao)進補(bu)的效果,既方(fang)便(bian)又有(you)效。其(qi)實,這種想(xiang)法要(yao)不(bu)得(de)!俗話說得(de)好,藥補(bu)不(bu)如食補(bu)。藥補(bu)雖然(ran)方(fang)便(bian),但(dan)是仍然(ran)有(you)著許(xu)多的缺(que)陷,有(you)些補(bu)藥還有(you)副作用,長(chang)期實用對身(shen)體有(you)害(hai)無(wu)益。
食補主(zhu),藥補輔。食補以滋陰(yin)潤燥為主(zhu),具(ju)體包括如(ru)烏骨(gu)雞、豬肺、燕(yan)窩(wo)、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏(yi)苡仁、花生、鴨(ya)蛋、菠菜、梨等,與(yu)其中藥配伍,功(gong)效更(geng)佳。
四忌:凡補必肉
動物性食物無疑是補品(pin)中的(de)良劑,它不(bu)僅(jin)有較高的(de)營養而且味美可口。但肉(rou)類(lei)不(bu)易消(xiao)化吸收,并且在(zai)消(xiao)化過程中會產生(sheng)某(mou)些“副產品(pin)”,如過多的(de)脂類(lei)、糖類(lei)等物質,增加身(shen)體負擔,引發疾(ji)病。
肉(rou)補與植(zhi)物類食(shi)物進補相結合,吃些(xie)滋陰潤腸(chang)的(de)食(shi)物,幫(bang)助消化。
五忌:越貴越補
受“物(wu)以稀為(wei)(wei)貴(gui)”觀(guan)念的影(ying)響,錯誤認為(wei)(wei)高檔(dang)的傳統食品(pin)如燕(yan)窩、魚翅之(zhi)類,有強大的食療作(zuo)用。其實,不然(ran)。看似十(shi)分平(ping)常(chang)的甘薯和洋蔥(cong)之(zhi)類的食品(pin),卻(que)有值得(de)重視的食療價值。
應(ying)根據(ju)需要來確(que)定進補藥膳,“缺(que)什么(me)(me),補什么(me)(me)”。正確(que)認識食品的食療(liao)價值,切勿“想(xiang)當然”。
六忌:重“進”輕“出”
只關注(zhu)身(shen)體“缺了(le)(le)什么(me)”,忽(hu)視了(le)(le)身(shen)體“擁有了(le)(le)什么(me)”。葷腥類食(shi)物代謝后產生的酸性有毒(du)物質,需及時排出(chu),否則會排便無規律甚至便秘(mi)。
關注“負營養”,即重視人體廢物的(de)排出,減少“腸毒”的(de)滯留與吸收,在進補的(de)同時,亦(yi)應重視排便的(de)及時和通暢。
七忌:常“補”不變
有些(xie)人(ren)喜(xi)歡按自己口味,專服某一種補品,繼而(er)又從多(duo)年不變發展成“偏(pian)食”、“嗜食”,這(zhe)對健康是不利(li)的(de)。因(yin)為藥物和(he)食物既(ji)有保健治療作用,亦有一定(ding)的(de)副作用,久服多(duo)服會影響體內的(de)營養平衡。
根(gen)據不(bu)同情況對(dui)進補食(shi)品予以調整,切不(bu)可恒補不(bu)變,一補到底。
八忌:多多益善
老是懷疑自己需要進補,其實身體夠好,不需要。這樣做,既增加開支,又害自身。任何補品服用過量都有害。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品,可引起腹脹,不思飲食;過量服用維生素C,可導(dao)致惡心、嘔吐和腹瀉。服用魚肝油過量可引起中毒;長(chang)期服用葡萄糖會引起發胖(pang)、血(xue)中膽固醇(chun)增多(duo)、易誘發心血(xue)管疾病。
應充(chong)分了(le)解自身(shen)身(shen)體情況(kuang),改進補時,才進補。補品要(yao)適量地吃,切不(bu)可過量。