1、白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對(dui)水(shui)的(de)生理需要,還(huan)能為他們提供(gong)一部(bu)分礦物質和(he)微(wei)量(liang)元素,不(bu)管是(shi)碳酸飲料(liao)、營(ying)養保(bao)健型(xing)飲料(liao),還(huan)是(shi)當前(qian)許多家庭熱衷的(de)純凈(jing)水(shui)和(he)礦泉(quan)水(shui),都不(bu)宜代(dai)替自(zi)來水(shui)作為人(ren)的(de)主要飲用水(shui)。
燒開的自來水冷卻到25~35攝(she)氏度,此時水的生物(wu)活(huo)性增加,最適合人的生理需(xu)要(yao)。
兒童,因為代謝快,對水(shui)(shui)的需求量(liang)相對比成(cheng)人多(duo),同時腎臟功能不健(jian)全,因此(ci),對水(shui)(shui)和礦(kuang)物質、微量(liang)元素缺乏或(huo)過多(duo),都會影響(xiang)身(shen)體健(jian)康(kang)。有喝飲(yin)料不喝水(shui)(shui)習慣的孩(hai)子,常(chang)常(chang)食欲不振、多(duo)動,脾氣乖張,身(shen)高體重不足。
2、 經常大量食用冷飲有害兒童健康
一次讓孩子吃4、5個冰淇(qi)凌,或喝掉(diao)2、3瓶汽(qi)水,這對兒童健康非常不利。 首先,暑(shu)天人體(ti)胃酸分泌減少,消化(hua)系(xi)統免疫功(gong)能有所下降,而此(ci)時的氣(qi)候條件恰恰適合(he)細菌的生長繁殖。因此(ci),夏(xia)季是消化(hua)道疾病好發季節。
過食冷(leng)飲會引起兒(er)童胃腸道內溫(wen)度驟然(ran)下降,局部血液循環減緩等癥(zheng)狀,影(ying)響對食物中營養物質的吸收和(he)消(xiao)(xiao)化,甚至可能導致兒(er)童消(xiao)(xiao)化功能紊亂、營養缺乏和(he)經常(chang)性腹痛。
另(ling)外,冷飲市(shi)場有一些產(chan)品(pin)的衛生狀況很差,不(bu)少產(chan)品(pin)不(bu)符(fu)合衛生標(biao)準。在這(zhe)種情況下,過食冷飲會增加(jia)兒童(tong)患消(xiao)化(hua)系統疾病的機會。
3、易拉罐飲料對兒童有危害
倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合金(jin)為(wei)材料制成的。
為避免鋁合(he)金與飲(yin)料(liao)接(jie)觸(chu),其內(nei)層涂以有機涂料(liao)以作隔離(li)。有些廠家在生產(chan)過程中(zhong),保護涂料(liao)未(wei)全涂滿罐壁,或者在封蓋、灌裝和(he)運輸途中(zhong)出現涂層破損,都會(hui)導致飲(yin)料(liao)與鋁合(he)金直(zhi)接(jie)接(jie)觸(chu),而使鋁離(li)子溶(rong)于飲(yin)料(liao)中(zhong)。
有調查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲(yin)易(yi)拉罐飲(yin)料,必然造(zao)成鋁攝入過(guo)多。鋁過(guo)多可能導致(zhi)兒童智力下降、行為異(yi)常,不利于兒童骨骼及牙齒發(fa)育。
4、長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康
礦(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)與自來(lai)水(shui)(shui)主要區別在(zai)于(yu)其中(zhong)某種礦(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)物質(zhi)或微(wei)量(liang)元素的(de)含量(liang)高(gao),對特定人(ren)群(qun)有(you)保健(jian)作用(yong)(yong)。飲(yin)用(yong)(yong)礦(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)應(ying)有(you)針(zhen)對性,缺(que)什么(me)(me)補什么(me)(me)最好(hao)。例如(ru),有(you)缺(que)鋅(xin)(xin)癥的(de)兒童飲(yin)用(yong)(yong)高(gao)鋅(xin)(xin)礦(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)就會有(you)益處。反之,如(ru)果不(bu)缺(que)鋅(xin)(xin),飲(yin)食(shi)中(zhong)的(de)鋅(xin)(xin)供給又很(hen)充足,就沒有(you)必要飲(yin)用(yong)(yong)這種礦(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)。礦(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)物質(zhi)和微(wei)量(liang)元素長期過(guo)多地沉(chen)積在(zai)人(ren)體,可能會引發某種疾病(bing),最常見的(de)就是腎結(jie)石(shi)。
專家(jia)(jia)認為,目(mu)前,礦泉(quan)水(shui)(shui)消(xiao)費者普遍具有盲目(mu)性(xing)。一些(xie)家(jia)(jia)長沒有搞(gao)清楚每種(zhong)礦泉(quan)水(shui)(shui)的成(cheng)(cheng)分并不相同,其保健(jian)作用也不相同,而是將(jiang)礦泉(quan)水(shui)(shui)當成(cheng)(cheng)普通解(jie)渴飲料讓(rang)孩子喝,盲目(mu)認為礦泉(quan)水(shui)(shui)比自來水(shui)(shui)好,這(zhe)是一種(zhong)誤(wu)解(jie)。兒童如果常年飲用,將(jiang)會對健(jian)康造成(cheng)(cheng)不利影響。
而(er)蒸餾水、純凈水、太空(kong)水等,多數產品(pin)在除(chu)去(qu)水中(zhong)工(gong)業(ye)污(wu)染物時,也將水中(zhong)的礦物質(zhi)和(he)微量元素去(qu)除(chu)一大(da)部分。長期(qi)飲用,必(bi)然使人(ren)體(ti)某些(xie)礦物質(zhi)或微量元素攝入不足,對身體(ti)造成不良(liang)影(ying)響,對正處于生長發育期(qi)的兒童(tong)影(ying)響更大(da)。
5、彩色汽水不利于兒童的身體健康
五(wu)顏六色(se)汽水的主要成(cheng)分是(shi)人工(gong)合(he)成(cheng)甜味(wei)劑、人工(gong)合(he)成(cheng)香(xiang)精、人工(gong)合(he)成(cheng)色(se)素(su)、碳酸水,經加(jia)充二氧化(hua)碳氣體制(zhi)成(cheng)的。
除含(han)一(yi)定的熱量外,幾乎(hu)沒有什么營(ying)養(yang)(yang)。這里的人(ren)工合成(cheng)甜(tian)味劑包括糖精、甜(tian)蜜素(su)、安(an)賽蜜和甜(tian)味素(su)等。這些物質(zhi)不被人(ren)體(ti)(ti)吸收利用,不是人(ren)體(ti)(ti)的營(ying)養(yang)(yang)素(su),對人(ren)體(ti)(ti)無(wu)益,多(duo)用還對健康(kang)有害(hai)。
那些(xie)色(se)澤特別鮮艷的汽(qi)水里面含有大量的人工合(he)成色(se)素(su)和香精(jing)會(hui)給孩子帶來潛在(zai)傷(shang)害,過量色(se)素(su)和香精(jing)進入兒童(tong)體內(nei)后,容(rong)易沉(chen)著在(zai)他們未發育成熟的消(xiao)化(hua)道黏膜上,引起食欲下(xia)降和消(xiao)化(hua)不良,干(gan)擾(rao)體內(nei)多種酶的功能,對新(xin)陳代謝和體格發育造成不良影(ying)響。
此外,一(yi)些彩色(se)冰(bing)棍、彩色(se)冰(bing)磚、彩色(se)袋(dai)冰(bing)等也(ye)和彩色(se)汽水一(yi)樣對兒童的發(fa)育有(you)害而無利,也(ye)建(jian)議不要食用。
6、膨化食品對兒童身體有害無益
油(you)炸薯條(tiao)、雪餅、薯片(pian)(pian)、蝦(xia)(xia)條(tiao)、蝦(xia)(xia)片(pian)(pian)、雞圍(wei)、雞條(tiao)、玉米棒……是孩(hai)子們最(zui)喜歡(huan)的膨化(hua)食品(pin)。 檢測顯示,膨化(hua)食品(pin)雖然口(kou)味鮮美,但從成分結構看,屬于高油(you)脂、高熱量、低(di)粗纖維的食品(pin)。
從飲食結構分析有其一定(ding)的(de)缺陷,只能偶爾(er)食之。長期大量食用膨化食品會(hui)造成(cheng)油脂、熱量吸入高,粗纖維吸入不足。若運動不足,會(hui)造成(cheng)人體(ti)脂肪積累,出現肥胖。
兒童經常食用膨化食品,會影響正常飲食,導(dao)致多種(zhong)營養(yang)素得(de)不到保障和供給,易(yi)出現營養(yang)不良。膨(peng)化食品中普遍高(gao)鹽、高(gao)味精,將使孩(hai)子成年后易(yi)導(dao)致高(gao)血壓(ya)和心血管病。
這些(xie)對于孩子的茁壯成長都(dou)是不利(li)的。
7、常吃營養補品并非好
家長們認為,給(gei)孩(hai)子吃(chi)補(bu)品會促進生(sheng)長發育,更希望(wang)通(tong)過它提高孩(hai)子的智力(li),因此會選購各種營養滋(zi)補(bu)劑(ji),如(ru)含(han)有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草,花粉等營養品。
熟(shu)不(bu)知(zhi),這些補(bu)品對成(cheng)人可能有(you)益而(er)無大礙,但對兒(er)(er)童(tong)卻經常會引發很多不(bu)利的后果,如食(shi)欲下降和(he)性早(zao)熟(shu)。因為這些補(bu)品中含有(you)激素和(he)微(wei)量(liang)活性物質,對兒(er)(er)童(tong)正常的生理代謝有(you)影響(xiang)。
如果孩子確實身體(ti)比別的孩子弱,使用(yong)時也最(zui)好(hao)在(zai)醫(yi)生的指導(dao)下(xia)辯證使用(yong),不能隨意(yi)去(qu)給孩子吃(chi),否則(ze)只會拔苗助長。
8、常吃果凍不益兒童健康
市(shi)場上銷(xiao)售的果凍,絕(jue)大多數并不(bu)是用(yong)水(shui)果制(zhi)成的,而(er)是采用(yong)海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增(zeng)稠劑(ji),加入少(shao)量人工合成的香精、人工著色劑(ji)、甜味(wei)劑(ji)、酸味(wei)劑(ji)等配(pei)制(zhi)而(er)成。
其(qi)中的海藻酸(suan)鈉、瓊脂等(deng)雖屬膳食纖維(wei)類(lei),但(dan)吸(xi)(xi)收過(guo)多會影響脂肪、蛋(dan)白質的吸(xi)(xi)收,尤其(qi)是(shi)會使鐵、鋅(xin)等(deng)無機(ji)鹽結合成可溶(rong)性或不(bu)可溶(rong)性混合物(wu),從而影響機(ji)體(ti)對這些(xie)微(wei)量元素的吸(xi)(xi)收和利用。
9、可樂、咖啡兒童不宜喝
大量研究發現,常飲(yin)咖啡和含咖啡因(yin)的飲(yin)料,對兒童身體健康不利。咖啡因(yin)實(shi)際(ji)上是一種興奮劑(ji),它主要對中樞神經系統產(chan)生作用,會刺激心(xin)(xin)臟肌肉收縮,加速心(xin)(xin)跳及呼吸(xi)。
兒童如果飲用(yong)了過多的咖啡因(yin)則(ze)會(hui)出現頭疼、頭暈、煩躁(zao)、心律加(jia)快、呼吸急促等(deng)癥(zheng)狀,嚴(yan)重的還(huan)會(hui)導致肌肉震顫,寫字時手(shou)發抖。
咖(ka)啡因(yin)有刺激性,能刺激胃部蠕動和胃酸分泌(mi),引起腸痙攣,常飲咖(ka)啡的兒童容易發生不明原因(yin)的腹(fu)痛,長期過(guo)量攝入咖(ka)啡因(yin)則會(hui)導致慢性胃炎。咖(ka)啡因(yin)能使(shi)胃腸壁上的毛細血管擴(kuo)張,兒童的骨(gu)骼發育也會(hui)因(yin)此受到影響(xiang)。
同時,咖啡因還會破壞兒童體內的維生素B1,引起維(wei)生素B1缺(que)乏(fa)癥。