1、白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對水(shui)(shui)(shui)的生理需要,還能為他們提供一(yi)部分礦物質和微量元素,不管是碳酸飲料、營養保健型飲料,還是當前許多家庭熱衷的純凈水(shui)(shui)(shui)和礦泉水(shui)(shui)(shui),都不宜(yi)代替自(zi)來(lai)水(shui)(shui)(shui)作為人的主要飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)。
燒開的自來水冷卻到25~35攝(she)氏(shi)度,此時水的生物活性增加,最適合人(ren)的生理(li)需要(yao)。
兒童,因(yin)為代謝(xie)快,對水的(de)需(xu)求(qiu)量相對比成(cheng)人多(duo),同時(shi)腎臟功能(neng)不(bu)(bu)健全,因(yin)此,對水和(he)礦物質(zhi)、微量元(yuan)素缺乏或過多(duo),都會影響(xiang)身體健康。有喝(he)飲料不(bu)(bu)喝(he)水習慣的(de)孩子,常(chang)常(chang)食(shi)欲不(bu)(bu)振、多(duo)動,脾氣乖張,身高體重(zhong)不(bu)(bu)足。
2、 經常大量食用冷飲有害兒童健康
一次讓孩子吃4、5個冰淇凌(ling),或(huo)喝掉2、3瓶汽(qi)水,這對兒(er)童(tong)健康(kang)非(fei)常不利。 首先,暑天人(ren)體胃酸分泌(mi)減少,消化(hua)(hua)系統免疫功能(neng)有(you)所(suo)下降,而(er)此(ci)時的(de)(de)氣候(hou)條(tiao)件恰(qia)恰(qia)適合(he)細菌(jun)的(de)(de)生長繁(fan)殖。因此(ci),夏季是消化(hua)(hua)道(dao)疾病好發季節。
過食(shi)冷飲會引起兒童胃腸道內溫度驟然下降,局部血液循(xun)環減緩等癥狀,影(ying)響對(dui)食(shi)物中營養物質的吸收和消化(hua),甚至可能導致兒童消化(hua)功(gong)能紊亂、營養缺乏和經常性腹痛。
另外,冷(leng)飲市場有一些產品的衛生狀況(kuang)很(hen)差,不(bu)少產品不(bu)符(fu)合(he)衛生標準。在這種情況(kuang)下,過食冷(leng)飲會增加兒童(tong)患消化系統(tong)疾病的機會。
3、易拉罐飲料對兒童有危害
倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合金為材料制成的(de)。
為(wei)避(bi)免鋁合(he)金(jin)與飲料接(jie)觸,其(qi)內層涂(tu)以(yi)有(you)機(ji)涂(tu)料以(yi)作隔離。有(you)些廠家在生(sheng)產(chan)過程中(zhong),保護涂(tu)料未全涂(tu)滿罐壁,或者在封(feng)蓋、灌裝和運(yun)輸途(tu)中(zhong)出現涂(tu)層破損,都會導致飲料與鋁合(he)金(jin)直接(jie)接(jie)觸,而使鋁離子(zi)溶于飲料中(zhong)。
有調查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍(bei)。若常(chang)飲易(yi)拉(la)罐飲料,必然造成鋁攝入過(guo)多(duo)。鋁過(guo)多(duo)可(ke)能導(dao)致兒童智力下降、行為(wei)異常(chang),不利于兒童骨(gu)骼及牙齒(chi)發育。
4、長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康
礦(kuang)(kuang)泉(quan)水與自來(lai)水主(zhu)要區別在于其中(zhong)某種礦(kuang)(kuang)物(wu)質或微量元(yuan)素(su)(su)的(de)(de)含量高,對(dui)特定(ding)人(ren)群有(you)(you)保健(jian)作用。飲用礦(kuang)(kuang)泉(quan)水應有(you)(you)針(zhen)對(dui)性,缺(que)什么補什么最好(hao)。例如,有(you)(you)缺(que)鋅癥的(de)(de)兒童飲用高鋅礦(kuang)(kuang)泉(quan)水就會有(you)(you)益處。反之,如果不(bu)缺(que)鋅,飲食中(zhong)的(de)(de)鋅供給又很充(chong)足,就沒有(you)(you)必要飲用這(zhe)種礦(kuang)(kuang)泉(quan)水。礦(kuang)(kuang)物(wu)質和微量元(yuan)素(su)(su)長期過多地(di)沉積在人(ren)體(ti),可能會引發某種疾病,最常見的(de)(de)就是腎結(jie)石(shi)。
專家認(ren)為,目(mu)前,礦泉水(shui)消費者普遍具有盲(mang)目(mu)性。一(yi)些家長沒有搞清楚每(mei)種(zhong)礦泉水(shui)的成分并不(bu)相同(tong),其保健作用也不(bu)相同(tong),而是(shi)(shi)將礦泉水(shui)當成普通(tong)解渴(ke)飲料讓孩(hai)子喝,盲(mang)目(mu)認(ren)為礦泉水(shui)比自來(lai)水(shui)好,這是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)誤解。兒童如果常年(nian)飲用,將會對健康造成不(bu)利影響。
而蒸餾水(shui)(shui)、純凈水(shui)(shui)、太空水(shui)(shui)等,多(duo)數產品在除去水(shui)(shui)中工(gong)業(ye)污染物(wu)時(shi),也將水(shui)(shui)中的礦物(wu)質和(he)微量(liang)(liang)元素去除一大部分。長(chang)期飲用,必然(ran)使(shi)人(ren)體某些礦物(wu)質或微量(liang)(liang)元素攝入不足(zu),對身體造成(cheng)不良影響,對正處于(yu)生長(chang)發育期的兒童(tong)影響更(geng)大。
5、彩色汽水不利于兒童的身體健康
五顏六色(se)汽水的主要成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分是人(ren)工(gong)(gong)合成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)甜味劑、人(ren)工(gong)(gong)合成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)香精、人(ren)工(gong)(gong)合成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)色(se)素、碳酸水,經加(jia)充二氧化碳氣體制成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的。
除含(han)一定的熱(re)量外,幾乎沒有(you)什么營(ying)養。這里的人工合成甜(tian)(tian)味劑(ji)包括糖精、甜(tian)(tian)蜜素(su)、安賽(sai)蜜和甜(tian)(tian)味素(su)等。這些物(wu)質不被人體吸收利用(yong),不是人體的營(ying)養素(su),對人體無(wu)益(yi),多用(yong)還對健康有(you)害。
那些色(se)澤特別鮮艷(yan)的汽水里面含有大量(liang)的人工合成(cheng)色(se)素(su)和(he)(he)(he)香(xiang)精會給(gei)孩子帶來潛在傷害,過量(liang)色(se)素(su)和(he)(he)(he)香(xiang)精進入(ru)兒童體(ti)內(nei)(nei)后,容易(yi)沉著在他們(men)未發(fa)育(yu)成(cheng)熟的消化道(dao)黏(nian)膜上,引(yin)起(qi)食欲下降和(he)(he)(he)消化不(bu)良(liang)(liang),干(gan)擾(rao)體(ti)內(nei)(nei)多(duo)種酶(mei)的功能,對新陳代謝和(he)(he)(he)體(ti)格(ge)發(fa)育(yu)造(zao)成(cheng)不(bu)良(liang)(liang)影響。
此外,一(yi)些彩色(se)冰棍、彩色(se)冰磚、彩色(se)袋(dai)冰等(deng)也和彩色(se)汽水(shui)一(yi)樣對兒童的(de)發育(yu)有害而無利,也建議不要食用。
6、膨化食品對兒童身體有害無益
油炸(zha)薯(shu)條(tiao)(tiao)、雪餅、薯(shu)片、蝦條(tiao)(tiao)、蝦片、雞圍、雞條(tiao)(tiao)、玉米棒……是孩子們(men)最(zui)喜歡(huan)的膨(peng)化(hua)食(shi)品。 檢測(ce)顯示,膨(peng)化(hua)食(shi)品雖(sui)然口味鮮美,但從成分結構看,屬于高(gao)油脂(zhi)、高(gao)熱量、低(di)粗纖維的食(shi)品。
從飲食結構(gou)分析有其一定的缺陷,只能(neng)偶爾食(shi)之。長期大量食(shi)用膨(peng)化食(shi)品會(hui)(hui)造(zao)(zao)成油脂(zhi)、熱量吸入高,粗纖維吸入不(bu)足(zu)。若運動不(bu)足(zu),會(hui)(hui)造(zao)(zao)成人體脂(zhi)肪積累(lei),出現肥胖。
兒童經常食用膨化食品,會影響正常飲食(shi),導致多(duo)種營(ying)(ying)養素(su)得不到保障和(he)供給,易出現營(ying)(ying)養不良。膨化食(shi)品中普(pu)遍(bian)高(gao)鹽、高(gao)味精,將(jiang)使孩子成(cheng)年后易導致高(gao)血(xue)壓(ya)和(he)心血(xue)管病。
這些對(dui)于(yu)孩子(zi)的茁壯成長都(dou)是不利(li)的。
7、常吃營養補品并非好
家長們認為,給孩子吃補(bu)品會促(cu)進生長發育,更(geng)希(xi)望通過它提高孩子的(de)智力,因此會選購各種(zhong)營(ying)養滋補(bu)劑,如含有(you)人參、鹿茸、阿膠、冬蟲(chong)夏草,花粉(fen)等營(ying)養品。
熟不知,這些補品對成(cheng)人可能有益而(er)無大礙,但對兒童卻(que)經(jing)常(chang)會引發很多(duo)不利的后果,如(ru)食欲下降和(he)性早熟。因(yin)為這些補品中含有激(ji)素(su)和(he)微量活性物質,對兒童正常(chang)的生理(li)代謝有影響。
如(ru)果孩子(zi)確(que)實(shi)身體比別的孩子(zi)弱(ruo),使用時也最(zui)好在(zai)醫生的指導下辯證(zheng)使用,不能隨意去(qu)給孩子(zi)吃(chi),否(fou)則只會拔(ba)苗助長。
8、常吃果凍不益兒童健康
市場上銷(xiao)售的(de)果凍,絕大多數(shu)并不是(shi)用(yong)水果制成(cheng)的(de),而是(shi)采用(yong)海(hai)藻酸(suan)鈉、瓊(qiong)脂、明(ming)膠、卡拉膠等增稠(chou)劑(ji),加(jia)入(ru)少量人工合成(cheng)的(de)香精(jing)、人工著(zhu)色(se)劑(ji)、甜味劑(ji)、酸(suan)味劑(ji)等配制而成(cheng)。
其中的海藻酸(suan)鈉、瓊(qiong)脂(zhi)等(deng)雖屬膳食纖(xian)維類(lei),但(dan)吸收(shou)(shou)過多會(hui)影(ying)響脂(zhi)肪(fang)、蛋(dan)白(bai)質的吸收(shou)(shou),尤(you)其是(shi)會(hui)使鐵、鋅等(deng)無機(ji)(ji)鹽(yan)結合(he)成可(ke)溶(rong)性(xing)或不可(ke)溶(rong)性(xing)混合(he)物,從而(er)影(ying)響機(ji)(ji)體對(dui)這些微量元(yuan)素(su)的吸收(shou)(shou)和(he)利用。
9、可樂、咖啡兒童不宜喝
大量研究(jiu)發(fa)現,常飲(yin)咖(ka)啡和含咖(ka)啡因的飲(yin)料,對(dui)兒童身(shen)體(ti)健康不利。咖(ka)啡因實(shi)際上是一種興奮(fen)劑,它主(zhu)要(yao)對(dui)中(zhong)樞神經(jing)系統產(chan)生作用,會刺激心臟肌肉收縮,加速(su)心跳(tiao)及呼(hu)吸。
兒童如(ru)果飲用了過多的咖啡因則會出現頭疼、頭暈、煩躁、心律(lv)加快、呼吸(xi)急促等癥(zheng)狀,嚴重的還會導(dao)致(zhi)肌(ji)肉震顫,寫字時手(shou)發抖。
咖(ka)啡(fei)因(yin)(yin)有刺(ci)(ci)激性(xing),能刺(ci)(ci)激胃部蠕動(dong)和胃酸(suan)分泌,引起腸痙攣,常飲咖(ka)啡(fei)的(de)兒童容易發生不明原因(yin)(yin)的(de)腹痛,長期過量攝入(ru)咖(ka)啡(fei)因(yin)(yin)則會導致慢性(xing)胃炎。咖(ka)啡(fei)因(yin)(yin)能使胃腸壁上的(de)毛細血管擴張,兒童的(de)骨骼發育(yu)也(ye)會因(yin)(yin)此(ci)受到影響。
同時,咖啡因還會破壞兒童體內的維生素B1,引起(qi)維生素(su)B1缺乏(fa)癥(zheng)。