現代藥(yao)典將阿(a)膠(jiao)(jiao)定義為(wei):以馬科動物驢(lv)的(de)皮經煎煮、濃縮制成的(de)固體膠(jiao)(jiao)。常常食用可(ke)以補氣、養血、潤(run)膚、烏發。我們(men)在日常生活中也(ye)經常看(kan)到“阿(a)膠(jiao)(jiao)膏(gao)”與“阿(a)膠(jiao)(jiao)糕”這(zhe)兩個(ge)字眼,那么(me)到底它(ta)們(men)是(shi)不是(shi)一種(zhong)東西呢?阿(a)膠(jiao)(jiao)膏(gao)和阿(a)膠(jiao)(jiao)糕的(de)區別又在哪里呢?且看(kan)小(xiao)編為(wei)你(ni)解答(da)。
阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)是(shi)古先民在(zai)(zai)狩獵與(yu)(yu)勞(lao)動中,熬(ao)制動物(wu)角與(yu)(yu)皮時發(fa)現(xian)(xian)的具有(you)較強粘合力,并可食(shi)用,且能治療某些疾(ji)病的稠狀(zhuang)物(wu)。阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)有(you)很(hen)多方面的價值,是(shi)補血止血的營養保健佳品。現(xian)(xian)在(zai)(zai)我們(men)來看(kan)看(kan)阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)膏與(yu)(yu)阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)糕(gao)之間到底有(you)什么區別。
阿膠(jiao)糕:阿膠(jiao),芝麻,核(he)桃,冰糖,黃(huang)酒(jiu)。為了美觀(guan),芝麻和核(he)桃一般(ban)不會磨成粉,冰糖比例多點會有較好的(de)口感。阿膠(jiao)膏:黑芝麻,冰糖,核(he)桃仁,枸(gou)杞,無核(he)紅棗,黃(huang)酒(jiu),阿膠(jiao)。療效好,易(yi)消化,完全按照(zhao)古法比率制作,養身效果顯而易(yi)見。
1.婦(fu)科(ke)用(yong)藥:阿膠(jiao)最主要(yao)和最著名的功能。對婦(fu)女血虛、萎黃癥(zheng)、子宮出血、血崩(beng),面色衰老,體質孱弱有(you)顯著療效。
2.美容養(yang)顏(yan):阿膠通(tong)過補血(xue)而滋潤(run)皮膚(fu),利(li)于皮膚(fu)保健。長(chang)期服用可(ke)使臉(lian)色紅潤(run),肌膚(fu)細嫩,有光(guang)澤。是滋養(yang)皮膚(fu),美容養(yang)顏(yan)之佳品。
3.調(diao)經安(an)胎(tai):阿膠(jiao)可(ke)(ke)(ke)以(yi)用于因血(xue)虛、血(xue)瘀和血(xue)熱引起的月經不調(diao);可(ke)(ke)(ke)補陰血(xue),益沖任,故可(ke)(ke)(ke)養胎(tai)、安(an)胎(tai),調(diao)治妊娠(shen)病。對常見胎(tai)元不固,胎(tai)動不安(an),甚至流產有很好的治療作(zuo)用。
1.益(yi)智健腦(nao):阿(a)膠中(zhong)含有的多(duo)種有效(xiao)成分可以緩解學習緊張情緒,使大腦(nao)和全(quan)身得到充分休息,有利于提高(gao)體質,強身壯神,精力旺盛,有較強抗疲勞作用。
2.強(qiang)筋(jin)健(jian)骨:阿膠(jiao)補血液,血能(neng)養筋(jin),血液能(neng)潤(run)滑(hua)關(guan)節,充實骨髓(sui)、脊髓(sui)、腦髓(sui),故能(neng)強(qiang)筋(jin)健(jian)骨,流利關(guan)節,抗御風(feng)濕的傷害。
3.提高免(mian)(mian)疫(yi)(yi)力(li):阿膠有增(zeng)強免(mian)(mian)疫(yi)(yi)力(li)、減少疾(ji)病的作用。因此(ci),特別適合體弱,久病體虛,易(yi)患感冒等體質下降者。
1.緩(huan)延(yan)衰老:阿膠(jiao)(jiao)含有(you)明膠(jiao)(jiao)原(yuan)、骨膠(jiao)(jiao)原(yuan)、蛋白質以及多種微量元素(su),多種氨基酸(suan)等。這些都是人體營(ying)養重要物質,有(you)明顯抗衰老、延(yan)年益(yi)壽(shou)作用。
2.補鈣作用:阿膠(jiao)中(zhong)含有較豐富的鈣質,通過甘氨(an)酸的作用,促進鈣的吸(xi)收和貯存,改善體內鈣平衡,可(ke)預防和治療(liao)骨質疏松。是中(zhong)老年人保健中(zhong)最為理想的補充劑。
3.擴(kuo)張血(xue)管:實(shi)驗證明(ming)阿(a)膠對血(xue)液粘稠度增加有明(ming)顯(xian)的抑制作(zuo)用(yong)。中(zhong)老年人服(fu)用(yong)阿(a)膠可促(cu)進血(xue)液循環(huan),改善微循環(huan),抗心律不齊等(deng)作(zuo)用(yong)。
1.孩(hai)子吃阿膠糕同樣不錯,因為補血效果好,利(li)于孩(hai)子的生長(chang)發育(yu),還能促進腦發育(yu),讓孩(hai)子更聰明(ming)。此(ci)外,改善小兒哮(xiao)喘也有特效。
2.對小兒具有改善(shan)肺熱陰(yin)虛,燥(zao)咳痰少、咽喉干燥(zao),扶正祛邪,提(ti)高免疫(yi)力的作用(yong)。 小孩因腸胃功能(neng)較弱,建議到(dao)六(liu)歲以上再(zai)吃阿膠。
3.在出現發熱、嘔(ou)吐、腹瀉、咽喉疼痛、咳嗽、尿(niao)頻(pin)尿(niao)痛等情況(kuang)下,應在治愈或基本緩(huan)解后再服,否(fou)則不但起不到很好的調補作用。
阿(a)膠(jiao)糕從其配(pei)方上的(de)用料來看,就(jiu)知道是一件不可多得的(de)滋(zi)補良(liang)品(pin),對女(nv)性來說(shuo)尤(you)其如此(ci)。相傳阿(a)膠(jiao)膏(gao)更是慈禧太后經常食用的(de)藥膳。阿(a)膠(jiao)可以養(yang)氣(qi)補血、美容(rong)養(yang)顏、改善睡眠、延緩衰(shuai)老,可以說(shuo)是每個(ge)女(nv)性的(de)必備滋(zi)補品(pin)。