紫砂鍋有毒嗎？

真(zhen)正的(de)紫(zi)(zi)(zi)砂鍋(guo)是沒有(you)(you)毒的(de)。紫(zi)(zi)(zi)砂鍋(guo)是新一代保健用鍋(guo)。紫(zi)(zi)(zi)砂鍋(guo)可以革除有(you)(you)害人(ren)體健康的(de)金屬材(cai)料和(he)(he)化(hua)(hua)(hua)(hua)學涂料，采用優質天然紫(zi)(zi)(zi)砂精工陶制內(nei)膽，對(dui)人(ren)體絕對(dui)安全(quan)無害。紫(zi)(zi)(zi)砂是一種含(han)鐵的(de)粘土質粉砂巖，由水云(yun)母(mu)和(he)(he)高嶺土、石(shi)英(ying)、云(yun)母(mu)屑、鐵質等礦物成分(fen)構成，主要化(hua)(hua)(hua)(hua)學成分(fen)有(you)(you)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鐵、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)硅、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鎂、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)錳、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鉀、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈉等。紫(zi)(zi)(zi)砂富(fu)含(han)人(ren)體所(suo)需的(de)多(duo)種元素，有(you)(you)保健功能。

但是一些牟取暴利的商(shang)家聲稱的紫砂鍋的內膽材料(liao)不菲是真正的紫砂泥，而是用田土(tu)(tu)(tu)、紅(hong)土(tu)(tu)(tu)、黑泥、白泥等(deng)多種普通陶土(tu)(tu)(tu)配制(zhi)，并添加“鐵紅(hong)粉”、二氧化錳等(deng)化工原料(liao)染(ran)色(se)制(zhi)成，二氧化錳、氧化鎳(nie)等(deng)化工原料(liao)都有一定毒(du)性(xing)。

該圖片由注冊用戶"知識君"提供，版權聲明反饋

真假紫砂鍋怎么辨別

1、看顏色

純(chun)正紫砂的(de)顏色，不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的(de)顏色都應有玉石般的(de)韻(yun)味，其光(guang)質為黯(an)然之光(guang)，象上(shang)了油(you)一(yi)樣(yang)，越擦越潤(run)，不能上(shang)臘，不能拋光(guang)，可參考老玉石的(de)材質效果，材質越稀(xi)有、越有價值，因(yin)為資源有限。

2、看手感

一個真正的(de)(de)(de)紫砂泥(ni)做的(de)(de)(de)器具應該是(shi)顏色純正、顆(ke)粒(li)均勻(yun)無雜質瑕疵的(de)(de)(de)，即使是(shi)“絞泥(ni)”和“顆(ke)粒(li)表皮”，它的(de)(de)(de)每一種(zhong)顏色也應該非常(chang)純正。那種(zhong)顏色臟(zang)唏(xi)唏(xi)的(de)(de)(de)充滿雜質毛刺的(de)(de)(de)一定不是(shi)好泥(ni)。不用好泥(ni)的(de)(de)(de)其工藝水(shui)平(ping)也一定很差。確(que)切的(de)(de)(de)說，紫砂陶器的(de)(de)(de)工藝價(jia)(jia)值（或(huo)者說價(jia)(jia)格，在馬(ma)克思理論中，價(jia)(jia)格和價(jia)(jia)值是(shi)完(wan)全(quan)不同的(de)(de)(de)兩個概(gai)念）完(wan)全(quan)由(you)其工藝水(shui)平(ping)決定。

紫砂鍋煲湯好不好

紫(zi)砂(sha)鍋是(shi)新一(yi)代保健(jian)用鍋。紫(zi)砂(sha)鍋可以革除有害人(ren)體(ti)健(jian)康的(de)(de)金屬材(cai)料(liao)和化(hua)(hua)(hua)(hua)學涂料(liao)，采用優質天然紫(zi)砂(sha)精工(gong)陶制內膽，對(dui)人(ren)體(ti)絕(jue)對(dui)安全無害。紫(zi)砂(sha)是(shi)一(yi)種(zhong)含鐵的(de)(de)粘土質粉砂(sha)巖，由水云(yun)母和高嶺土、石(shi)英、云(yun)母屑、鐵質等(deng)礦物成(cheng)分(fen)構成(cheng)，主要化(hua)(hua)(hua)(hua)學成(cheng)分(fen)有氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鐵、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)硅(gui)、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鎂(mei)、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)錳(meng)、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鉀、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈉(na)等(deng)。紫(zi)砂(sha)富含人(ren)體(ti)所需(xu)的(de)(de)多種(zhong)元素，它不但沒有毒，而且還有保健(jian)功(gong)能。

紫砂鍋的優點

1、用于(yu)熬、燉、燜(men)、煮(zhu)、煲等慢火烹調食物(wu)，是家庭清(qing)補藥膳及食物(wu)的最佳用品。

2、操作(zuo)簡單(dan)、方便(bian)、自(zi)動狀(zhuang)態(tai)下無需專人看管，特(te)別適合于現代快節奏的生活。

3、紫(zi)砂內膽、衛生、無毒、易清洗，避(bi)免攝(she)入(ru)有害金屬離子，燉煮食物原汁原味(wei)不失養份(fen)。