第004期：星巴克Starbucks #品牌檔案#
星巴克，誕生于美國西雅圖，靠咖啡豆起家，自1971年正式成立以來，從來不打廣告，卻在近20年時間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團，其飛速發展的傳奇讓全球矚目。星巴克不僅將丑小鴨變成白天鵝的奇跡演繹得淋漓盡致，它背后還隱藏著動人的故事。
品牌名：星巴(ba)克Starbucks
品類：咖啡
品牌口號：將每一粒咖啡豆的風味發揮盡致
創始人：戈登?波克， 杰里·鮑德溫， 杰夫·西格
代表人物：霍華德·舒爾茨
創立時間：1971年03月30日
誕生地：美國西雅圖
宜家官網：//www.starbucks.com/
所屬集團：星巴克股份有限公司
“Starbucks”這個名字，其實是美國作家梅爾維爾的小說《白鯨記》中的人物名。三位創始人非常喜歡《白鯨記》，覺得里面那位愛喝咖(ka)啡的大副Starbuck所代表的冒險航海精神和他們的創業精神很相似。之后為了發音好聽，取名時就在Starbuck后面加了個s。
星(xing)巴(ba)克最早的logo，是根據一幅16世紀斯堪的納維亞的雙尾美人魚木雕圖案設計的。這條雙尾美人魚是希臘神話中的海妖塞壬，這個海妖有迷戀、成癮的涵義。但這時的美人魚標志過于寫實直接，十分不雅觀。
到了80年代，星巴克被霍華德·舒爾茨所創立的每日咖啡合并，所以換了新的商標，還是沿用了美人魚圖案，也做了一些修改，美人魚沒有坦胸露乳，商標顏色改成了代表每日咖啡的綠色，融合了原始星巴克與每日咖啡的特色的商標就這樣誕生了。
2011年1月，星巴克公布新的商標，取消了舊商標的“STARBUCKS COFFEE”字環，僅保留中間的美人魚圖樣，并沿用至今。
1971年 英語教師Jerry Baldwin，歷史教師Zev Siegl和作家Gordon Bowker受到Alfred Peet的皮特咖啡公司的影響，合作開了第一家星巴克。這家星巴克店位于西雅圖市中心的魚市派克市場旁，主要出售高質量的咖啡豆和咖啡器(qi)材（這家店至今仍然存在）。 
▲ 星巴克的(de)三位創始人（由左(zuo)到右(you)）：Zev Siegl、Jerry Baldwin和 Gordon Bowker
1982年 一次出差，舒爾茨在西雅圖的星巴克咖啡館被手磨、現調的咖啡所深深吸引。毅然放棄高薪加入了這家當時只有4家分店的小咖啡店。之后舒爾茨成為星巴克市場與零售部經理。
1985年 舒爾茨因與星巴克創始人經營理念不合，離開星巴克，創辦了每日咖啡。
1987年 星巴克因經營困難將被出售。舒爾茨東拼西湊到380萬美元將星巴克買下，成為真正的掌舵人。
1992年 星巴克的店面已有近120家，并成功在納斯達克上市。
▲ 1992年星巴(ba)克上市
1994年 星巴克聘請萊特·梅西替全球連鎖店進行店內設計。
1996年 星巴克在日本東京銀座開店，這是星巴克首次在北美以外的地區開店。優質的產品和服務，明確的市場定位以及積極的營銷策略使得星巴克迅速成長為全球知名品牌。
1999年 星巴克以810萬美元收購了泰舒茶（Tazo）品牌。
2000年 星巴克在全球13個國家開設了2600家門店。
2000年 舒爾茨辭去CEO職務，擔任董事會主席兼全球戰略官。
2002年 星巴克在瑞士洛桑成立了咖啡貿易公司，負責處理綠色咖啡的采購。
2003年 星巴克以7200萬美元的價格從亞洲企業收購了意大利高端咖啡品牌Torrefazione Italia。
2006年 競爭對手Diedrich Coffee宣布將把大部分公司所有的零售店賣給星巴克。
2008年 為應對不景氣的經濟形勢，星巴克被迫關閉大量店鋪，并進行大規模裁員，重新調整計劃。舒爾茨也重返了CEO崗位。
2011年 星巴克以3000萬美元的價格收購了果(guo)汁制造商Evolution Fresh Inc。
2012年 星巴克以1億美元現金從投資集團Next World Group手中收購La Boulange Bakery品牌。
2012年 在西雅圖開了首間Tazo茶店。
2012年 星巴克以6.2億美元現金收購高檔茶葉集團Teavana。
2013年 星巴克公司表示，準備當年2月份授權美心集團在越南胡志明市開設第一家星巴克咖啡店。
2013年 咖啡飲品巨頭星巴克將與法國達能集團聯手打造乳酪品牌，進軍食品雜貨市場。
2014年 星巴克以約9.13億美元收購旗下日本業務60.5%的股份，包括向合作伙伴Sazaby League收購其手上39.5%股份，價值5.05億美元；及向公眾股東收購余下21%股份，涉及4.08億美元，料2015年上半年可完成所有交易。
2017年 星巴克宣布，全線關閉旗下379間茶品牌Teavana零售店。
2017年 星巴克宣布以約13億美元，收購上海統一星巴克咖啡有限公司剩余50%股份，實現了對所有中國大陸門店的直營管理。
2017年 星巴克宣布以3.83億美元將旗下茶品牌Tazo出售給聯合利華。
2017年 舒爾茨再次卸任CEO職位，并交由現任總裁兼COO凱文·約翰遜接替。舒爾茨繼續擔任董事會主席及執行總裁。
1998年 進入中國臺灣，開出第一家店。
1999年 星巴克在北京中國國際貿易中心開設中國大陸第一家門店。
2009年 慶祝進入中國大陸市場十周年，推出第一款含有中國云南咖啡豆的綜合咖啡——星巴克鳳舞祥云綜合咖啡?。
2011年 啟用全新品牌標識并推出星享卡。
2012年 星巴克（中國）大學成立。
2012年 星巴克亞洲首個咖啡種植者支持中心在中國云南普洱落成。
2013年 北京首批兩家標志性旗艦店開業。
2014年 星巴克臻選品牌進入中國。
2015年 星巴克咖啡公司宣布與康師傅控股有限公司“結盟”，雙方共同在中國大陸生產星巴克即飲飲品，并拓展本地市場分銷渠道。
2015年 推出星巴克官方旗艦店。
2016年 宣布海外市場首家星巴克咖啡烘焙工坊將落戶中國上海。
2017年 與戰略合作伙伴騰訊(xun)攜手推出中國首家社交禮品體驗平臺“用星說”。
2017年 推出第一款產自于中國的單一產區咖啡豆——星巴克云南咖啡豆 。
2018年 目前，星巴克已經在中國130多個城市開設了近3000家門店。
作為全球最大的連鎖咖啡(fei)店，星巴克現在除了咖啡之外，旗下也提供茶飲，新鮮美味的各式糕點(dian)等產品。星巴克之所以成功，其中一個很大的原因就是它不僅僅只賣咖啡(fei)，它還提供一個人與人可以最大程度溝通、交往的場所。讓世界各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。
截止目前，星巴克在全球72個國家和地區設有門店，全球共有約25000分店，其中有13000位于美國境內，占據全部星巴克門店的一半以上。而排第二位的則屬中國，包括大陸各省和臺灣省在內的地區共開設有門店近3000家。
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