每到端午節(jie),都是(shi)親(qin)朋匯聚(ju)的(de)好(hao)時候,這一天,家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)的(de)餐桌(zhuo)上擺(bai)滿了珍饈美(mei)饌,令人目不暇接。但要論餐桌(zhuo)上的(de)C位,雞鴨魚肉(rou)、鮑(bao)參翅(chi)肚(du)都得靠邊站,一盤飽滿又散(san)發著清香的(de)粽(zong)子絕對是(shi)很多人家(jia)的(de)NO.1。
從東漢末年的(de)堿(jian)水粽(zong)(zong),到晉(jin)代(dai)興起的(de)肉粽(zong)(zong)、板栗粽(zong)(zong),粽(zong)(zong)子(zi)的(de)品種(zhong)漸漸增多(duo)。到了(le)現代(dai),榴(liu)蓮粽(zong)(zong)、冰淇淋粽(zong)(zong)也出(chu)現在大眾視野中(zhong)(zhong)。隨(sui)著社會包容(rong)度的(de)提(ti)高,老字(zi)號們(men)干脆也放(fang)下矜持,潛心投入(ru)這傳統節(jie)日的(de)狂(kuang)歡(huan)氣氛(fen)中(zhong)(zhong),這不(bu),他們(men)打造的(de)小(xiao)龍蝦粽(zong)(zong)子(zi)、滅(mie)霸粽(zong)(zong)子(zi)、長(chang)名(ming)粽(zong)(zong)子(zi),帶著“奇葩粽(zong)(zong)子(zi)”的(de)熱議,已經(jing)上了(le)好幾輪熱搜榜。
老字(zi)號(hao)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)有哪些新玩法?這些“重口味粽(zong)(zong)子(zi)(zi)”是(shi)真的(de)奇葩(pa)還是(shi)推陳出新?Maigoo編輯(ji)從老字(zi)號(hao)的(de)“奇葩(pa)”粽(zong)(zong)子(zi)(zi)說起,帶大(da)家一圖(tu)讀懂老字(zi)號(hao)過端午,粽(zong)(zong)子(zi)(zi)是(shi)如何(he)被(bei)它(ta)們玩壞的(de)。
粽子古稱“角黍(shu)”,是中國歷史上文(wen)化積淀最(zui)深厚的食(shi)品。由于各地(di)的飲食(shi)習慣不同,全國各地(di)粽子流(liu)...
不知不覺又要到端午節(jie)了,端午節(jie)就(jiu)得吃粽子才有(you)過節(jie)的(de)氣氛。平(ping)時我們(men)吃的(de)粽子常見的(de)有(you)三(san)角形、四(si)...
端午節,是中國的傳統節日之一。在(zai)不少中國人心(xin)中,端午節是一個特殊的節日。在(zai)這一天,我們會吃...
每(mei)年農歷五月初五是端午節(jie),是中華民族(zu)的(de)傳統節(jie)日(ri),始(shi)于(yu)中國(guo)的(de)春(chun)秋戰國(guo)時(shi)期,至今(jin)已(yi)有2000多(duo)...
端(duan)午節來(lai)臨,各地粽(zong)(zong)子(zi)已經悄(qiao)悄(qiao)上市,受各地文化習(xi)俗影響,粽(zong)(zong)子(zi)口味也是花樣繁多,南粽(zong)(zong)北粽(zong)(zong)甜粽(zong)(zong)咸...