每到端(duan)午節,都是親朋匯聚的(de)(de)好時候,這(zhe)一天,家(jia)家(jia)戶戶的(de)(de)餐桌上(shang)擺滿了(le)珍饈美饌,令人目不暇接(jie)。但(dan)要論餐桌上(shang)的(de)(de)C位,雞(ji)鴨魚(yu)肉、鮑參翅肚都得靠邊站,一盤飽滿又散(san)發著(zhu)清香的(de)(de)粽(zong)子絕對是很(hen)多(duo)人家(jia)的(de)(de)NO.1。
從東漢末年的(de)堿水粽(zong)(zong)(zong)(zong),到晉代興起的(de)肉粽(zong)(zong)(zong)(zong)、板(ban)栗粽(zong)(zong)(zong)(zong),粽(zong)(zong)(zong)(zong)子的(de)品種漸(jian)漸(jian)增多(duo)。到了現(xian)(xian)代,榴(liu)蓮粽(zong)(zong)(zong)(zong)、冰淇(qi)淋粽(zong)(zong)(zong)(zong)也(ye)出現(xian)(xian)在大眾視野中(zhong)。隨著社(she)會包容度的(de)提高,老(lao)字號們干脆也(ye)放下矜(jin)持,潛心投入這傳統節日(ri)的(de)狂歡氣氛中(zhong),這不,他(ta)們打造(zao)的(de)小龍(long)蝦粽(zong)(zong)(zong)(zong)子、滅(mie)霸粽(zong)(zong)(zong)(zong)子、長名粽(zong)(zong)(zong)(zong)子,帶著“奇葩粽(zong)(zong)(zong)(zong)子”的(de)熱議,已經上了好幾(ji)輪熱搜榜(bang)。
老字(zi)號粽(zong)(zong)子有哪(na)些新玩(wan)(wan)法?這(zhe)些“重口(kou)味(wei)粽(zong)(zong)子”是(shi)真(zhen)的奇葩還是(shi)推陳出(chu)新?Maigoo編輯從老字(zi)號的“奇葩”粽(zong)(zong)子說起(qi),帶大家一圖讀懂老字(zi)號過端午,粽(zong)(zong)子是(shi)如何被(bei)它們玩(wan)(wan)壞的。
粽子古稱“角黍”,是中國歷(li)史上文(wen)化積淀(dian)最深厚的(de)食品(pin)。由(you)于各(ge)地的(de)飲(yin)食習慣不同,全國各(ge)地粽子流...
不知不覺又要(yao)到端午節(jie)了(le),端午節(jie)就(jiu)得吃粽子才有過節(jie)的(de)氣氛。平時我們吃的(de)粽子常見的(de)有三角形(xing)、四...
端(duan)(duan)午節(jie),是(shi)中(zhong)國的(de)傳統節(jie)日之一(yi)。在(zai)不少中(zhong)國人(ren)心中(zhong),端(duan)(duan)午節(jie)是(shi)一(yi)個特殊(shu)的(de)節(jie)日。在(zai)這(zhe)一(yi)天,我們會吃(chi)...
每(mei)年農歷五月初五是端午節,是中華(hua)民(min)族的傳統節日,始于中國(guo)的春秋戰國(guo)時期,至今已有2000多...
端午節來臨,各地(di)粽(zong)(zong)子(zi)已經(jing)悄(qiao)悄(qiao)上市,受各地(di)文化習俗影響,粽(zong)(zong)子(zi)口味也是花樣繁(fan)多(duo),南粽(zong)(zong)北(bei)粽(zong)(zong)甜(tian)粽(zong)(zong)咸...