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蘋果行業簡介

一、吃蘋果有什么好處

1、通便：蘋(pin)果中(zhong)的有機酸和纖(xian)維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋(pin)果能促進通便，治(zhi)療大便干燥。宜將(jiang)蘋(pin)果烤熟(shu)了吃。

2、防治高血壓：有些人由(you)于平時攝入的鈉(na)過量而導(dao)致高血壓(ya)的發生。蘋果由(you)于富含鉀、纖維素和果酸，有利于體內鈉(na)和鹽鈣(gai)的消化與排泄，因而也(ye)就能(neng)有效地(di)防治(zhi)高血壓(ya)。

3、止瀉：因(yin)為蘋果(guo)含有豐富的鞣酸(suan)、蘋果(guo)酸(suan)、有機酸(suan)、果(guo)膠(jiao)和(he)纖(xian)維素(su)等物質有收斂(lian)作用。其中(zhong)的果(guo)膠(jiao)和(he)纖(xian)維素(su)又有吸收細(xi)菌和(he)毒素(su)的作用，所以能(neng)利(li)腸止瀉。只需(xu)每日早(zao)晚空腹各(ge)吃1個蘋果(guo)，即可見(jian)效(xiao);治(zhi)療水瀉則(ze)用半成熟蘋果(guo)適量加水煮(zhu)，連湯食之。

4、益于嬰兒生長：蘋果中所含的溶解性(xing)磷(lin)和鐵，易(yi)于(yu)消(xiao)化吸(xi)收，有益于(yu)嬰(ying)兒生(sheng)長和發育，還可以預防嬰(ying)幼兒佝(gou)僂病的發生(sheng)。

5、減肥：蘋果(guo)中含有的大量維生素、蘋果(guo)酸，能促使積存于(yu)人體內的脂肪(fang)分解，經常食用蘋果(guo)可以防(fang)止肥胖。脂肪(fang)過多(duo)者，需要(yao)吃一些酸蘋果(guo)。

6、防治貧血：常吃蘋果(guo)還能(neng)增加血色(se)素，使(shi)皮膚變得細白紅嫩(nen)，因此(ci)，對于貧血患者來說，食(shi)用蘋果(guo)可(ke)以起到一定的輔助(zhu)治(zhi)療作用。用蘋果(guo)治(zhi)療貧血可(ke)生吃也可(ke)烤熟吃。

二、早上能空腹吃蘋果嗎

很多(duo)人的(de)身體(ti)情(qing)況并不(bu)(bu)是很好，因此早上(shang)(shang)最好不(bu)(bu)要空腹吃蘋果，尤其是對于一(yi)些(xie)腸道不(bu)(bu)好的(de)人來說更(geng)是。當然(ran)還有一(yi)些(xie)戒冷的(de)，那么(me)如果早上(shang)(shang)空腹吃了蘋果會引起胃部(bu)不(bu)(bu)舒服。

對(dui)于身體很(hen)好的(de)人來說(shuo)，早上(shang)空(kong)腹(fu)吃(chi)(chi)蘋(pin)果(guo)雖然有好處，但是也不能過度的(de)去(qu)吃(chi)(chi)蘋(pin)果(guo)，如(ru)果(guo)早上(shang)吃(chi)(chi)的(de)蘋(pin)果(guo)過多，那(nei)么是很(hen)容(rong)易導(dao)致身體的(de)不舒服(fu)的(de)，建(jian)議吃(chi)(chi)一個即可。

在早(zao)上(shang)的(de)時候，尤(you)其我(wo)們(men)(men)身體(ti)是處于空(kong)腹的(de)狀態中，吃了(le)蘋果(guo)是可以(yi)補(bu)充很(hen)(hen)多(duo)的(de)糖分的(de)，因(yin)此說早(zao)上(shang)吃蘋果(guo)對于我(wo)們(men)(men)身體(ti)好處很(hen)(hen)大。

蘋果中含有(you)大量的(de)半乳糖(tang)荃酸(suan)，這(zhe)個對于(yu)我們(men)排毒是(shi)(shi)很有(you)益處(chu)的(de)，而且早上(shang)吃蘋果還是(shi)(shi)有(you)利于(yu)防止膽結石(shi)。當(dang)然蘋果不能代替(ti)飯(fan)的(de)，我們(men)早上(shang)吃了蘋果之后還是(shi)(shi)吃點早餐的(de)，要不沒到中午(wu)就(jiu)餓了。

三、吃蘋果的禁忌

1、吃蘋果別啃蘋果核

蘋(pin)果(guo)核(he)含有(you)少量有(you)害物質--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在(zai)身體，會導(dao)致頭暈、頭痛、呼吸速(su)率加快等癥狀，嚴重(zhong)時可能出現(xian)昏迷(mi)。但(dan)也不(bu)必(bi)過(guo)分擔心(xin)，蘋(pin)果(guo)中(zhong)的(de)氫氰酸主要(yao)存在(zai)于果(guo)核(he)，果(guo)肉里并沒有(you)。需要(yao)提醒的(de)是：吃蘋(pin)果(guo)時習慣啃到果(guo)核(he)，雖(sui)不(bu)會馬(ma)上導(dao)致中(zhong)毒，但(dan)長期這樣吃，的(de)確(que)對(dui)健(jian)康(kang)不(bu)利。

2、小心打蠟蘋果

許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害，所以為了健康在選購時要認準蘋果品牌。

3、蘋果不宜與海鮮同食

蘋果中含有(you)鞣(rou)酸，與海鮮(xian)同(tong)食不僅降低海味(wei)蛋白質(zhi)的(de)營養價(jia)值，還易(yi)發生腹痛、惡心、嘔吐等(deng)。同(tong)理，其他(ta)含鞣(rou)酸多的(de)水(shui)果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等(deng)，都不宜與海鮮(xian)同(tong)食。

4、晚上不能吃蘋果

很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早(zao)上的(de)蘋果是金，晚上的(de)則(ze)是垃圾(ji)。對(dui)身體沒有(you)益處的(de)。

5、剛剛吃晚飯不能吃蘋果

吃晚飯1個小時后(hou)吃蘋果可以促(cu)進消化。可是剛(gang)剛(gang)吃完飯就(jiu)吃蘋果不利(li)于消化。

6、潰瘍性結腸炎的病人不能吃

潰瘍性(xing)結(jie)腸(chang)炎的(de)病(bing)人不宜生食蘋果(guo)(guo)，特別(bie)是急性(xing)發(fa)(fa)作期(qi)，由于腸(chang)壁潰瘍變薄，蘋果(guo)(guo)質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(ji)酸的(de)刺激，不利于腸(chang)壁潰瘍面(mian)的(de)愈合，且可(ke)因機(ji)械性(xing)地作用腸(chang)壁易誘發(fa)(fa)腸(chang)穿孔、腸(chang)擴張、腸(chang)梗阻等并發(fa)(fa)癥。