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桃膠行業簡介

一、桃膠是什么

桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利于傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。干的(de)桃膠呈結晶石狀，很硬，看(kan)著(zhu)有(you)點像(xiang)琥珀。桃膠有(you)足夠(gou)的(de)水(shui)溶性和(he)適當(dang)的(de)粘度，用清水(shui)浸泡(pao)十多個(ge)小時候后泡(pao)發(fa)變軟。

二、桃膠的功效與作用

1、緩解胃病、胃炎

桃膠具有和血益氣，止痛的功效，如有胃病、胃炎，可以取比黃豆粒大一點的品牌桃膠，用(yong)清(qing)水洗凈(jing)，咀嚼碎(sui)后用(yong)溫開水送(song)服(fu)，早(zao)晚各一次，堅(jian)持服(fu)用(yong)三十天(tian)，癥狀能有所改(gai)善。

2、增強體質

桃膠(jiao)具(ju)有豐(feng)富的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)是(shi)人體(ti)(ti)中的(de)(de)重要組成成分，還是(shi)人體(ti)(ti)內部多種活動的(de)(de)參(can)與者，可以(yi)說是(shi)人體(ti)(ti)的(de)(de)生(sheng)命之源，食用桃膠(jiao)能為機體(ti)(ti)補充(chong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，從而增(zeng)強(qiang)機體(ti)(ti)內部的(de)(de)組織的(de)(de)合成，有強(qiang)身健體(ti)(ti)、增(zeng)強(qiang)體(ti)(ti)質(zhi)的(de)(de)作用。

3、美容養顏

食用過桃(tao)膠的人(ren)都知道，桃(tao)膠膠質豐富，質地爽滑，適(shi)當的食用，可以補充膠原(yuan)蛋白和(he)水(shui)分，促進(jin)新陳代謝和(he)血液循(xun)環(huan)，起(qi)到養顏美容的作用。

4、改善便秘

桃膠(jiao)屬于(yu)天(tian)然食(shi)品，副作用(yong)較小，經常食(shi)用(yong)可(ke)以幫助促進腸胃蠕動，達到潤腸通便(bian)、改善便(bian)秘的效果。

5、生津止渴

桃(tao)膠(jiao)本(ben)來就(jiu)具有生津(jin)液的(de)(de)效果，如果吃些桃(tao)膠(jiao)，那么可以補充(chong)我們人體所(suo)需(xu)要的(de)(de)水分，不僅讓身體獲得充(chong)足的(de)(de)水源，而且皮膚看上去也(ye)非常的(de)(de)水嫩。

三、桃膠的吃法

（一）桃膠皂角米羹

材料(liao)：皂角米(mi)、桃膠、玫(mei)瑰醬各一(yi)勺，紅棗6顆。

做法：

1、桃膠和皂(zao)角米分(fen)別清洗后(hou)用清水浸泡8個小時，8小時后(hou)把桃膠、皂(zao)角米簡單沖洗后(hou)放進(jin)砂鍋里，加上6顆(ke)紅棗。

2、砂鍋(guo)加足夠(gou)的水，大火燒開，轉中小火2個小時(shi)就煮(zhu)好了(le)，期間要時(shi)不時(shi)的攪(jiao)拌一下，別糊(hu)鍋(guo)了(le)。

3、碗里加1勺玫(mei)瑰醬，趁熱把煮(zhu)好的桃膠、皂角(jiao)米(mi)倒(dao)進去攪(jiao)拌均勻即(ji)可。

（二）桃膠銀耳糖水羮

材料：桃膠15克，雪(xue)梨1個(ge)（300克），冰(bing)糖30克，銀耳5克。

做法：

1、桃(tao)膠5克，清水1000毫(hao)升。將桃(tao)膠放入清水中浸泡6-8小時至(zhi)軟漲(zhang)。

2、仔細將泡軟的(de)桃膠表面的(de)黑色雜質去除，用清水反復清洗后，掰成均勻的(de)小塊。

3、銀耳用(yong)清水泡20分鐘變軟后，用(yong)手(shou)掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、將(jiang)桃膠、銀耳和(he)水(shui)放入鍋中，大火(huo)(huo)煮開(kai)后改(gai)小(xiao)火(huo)(huo)繼續(xu)煮30分(fen)鐘，此時湯汁開(kai)始變得有些粘稠。

5、放(fang)入(ru)梨丁(ding)煮(zhu)5分鐘，再(zai)放(fang)入(ru)冰糖和蔓(man)越梅，邊(bian)攪拌(ban)邊(bian)煮(zhu)3分鐘，至冰糖徹底融(rong)化，湯汁濃(nong)稠(chou)即可。

（三）木瓜燉桃膠

材料：木瓜1只，桃(tao)膠10克(ke)。

做法：

1、桃膠放(fang)入清水中(zhong)浸泡6-8個小時至膨脹松軟。

2、將泡(pao)軟的桃膠仔細反復(fu)的清洗，去除黑色的雜質，掰成(cheng)小塊兒。

3、桃膠(jiao)加少許水，隔水先(xian)蒸30分(fen)鐘(zhong)左右。

4、木(mu)瓜(gua)對半切開，去(qu)籽，將(jiang)隔水蒸(zheng)(zheng)過的桃膠倒入木(mu)瓜(gua)中，撒上少(shao)許冰(bing)糖，再繼續蒸(zheng)(zheng)20分鐘左右即可(ke)。

（四）桃膠燉燕窩

材(cai)料：燕窩20g，桃膠10克(ke)，冰糖適量(liang)。

做法：

1、將干燕(yan)窩，桃(tao)膠分別放在清水(shui)中(zhong)浸(jin)泡。（建議白(bai)燕(yan)用白(bai)色器皿盛泡，利于觀察雜毛臟物，桃(tao)膠要浸(jin)泡至膨(peng)大松軟）

2、燕(yan)窩泡(pao)發(fa)后去(qu)毛，除去(qu)雜質（倘若有雜質的話，清水泡(pao)發(fa)因不同燕(yan)窩泡(pao)發(fa)時間略(lve)有差距，視燕(yan)窩泡(pao)發(fa)程度為準。）清理(li)后的白燕(yan)瀝干(gan)。

3、在鍋中內放入泡(pao)好的燕(yan)窩以及桃(tao)膠。

4、倒入適量的(de)水以沒過燕窩2-3厘(li)米即(ji)可。

5、加蓋(gai)入(ru)蒸鍋，隔水燉，燉30分鐘左右(you)。

6、再加入(ru)適(shi)量(liang)的冰(bing)糖(tang)，繼續隔水燉五分鐘即可(ke)食用。

（五）桃膠酸奶羹

材料：桃膠一(yi)小把，酸奶(nai)一(yi)盒，鮮果(guo)粒若干（蘋果(guo)、香蕉、芒果(guo)等(deng)均可，將果(guo)肉(rou)切成顆粒狀）。

做法：

1、將桃膠(jiao)放入(ru)溫水里(li)泡發，然后洗(xi)凈分(fen)成小塊，放入(ru)酸奶中。

2、將準備好的(de)果粒也一(yi)起放入酸奶，然后攪拌(ban)均勻，蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子放置半(ban)小(xiao)時。

3、待桃膠和(he)果粒充(chong)分(fen)吸(xi)收了酸奶的味(wei)道就可以食(shi)用了。