一、阿膠糕的功效與作用
阿膠是(shi)以(yi)(yi)馬科動物驢的(de)皮經(jing)煎煮、濃縮制，有(you)補氣、養血、潤膚、烏發(fa)等(deng)功(gong)效，阿膠糕(gao)(gao)就是(shi)以(yi)(yi)阿膠為主要(yao)原材(cai)料(liao)，搭配(pei)核桃仁、冰糖、黃酒、黑芝麻等(deng)輔料(liao)熬制而成(cheng)的(de)糕(gao)(gao)狀保健品。阿膠糕(gao)(gao)的(de)功(gong)效與作用主要(yao)有(you)美容(rong)養顏、調(diao)經(jing)安(an)胎、益智健腦、強筋(jin)健骨、提高(gao)免疫(yi)力(li)、緩延衰(shuai)老、補鈣、擴張血管等(deng)諸多(duo)功(gong)效。
二、阿膠糕的食用方法
阿膠糕(gao)是(shi)(shi)一種(zhong)糕(gao)狀的食(shi)材，是(shi)(shi)藥食(shi)同源的保(bao)健(jian)品，一般市面上購買的阿膠糕(gao)是(shi)(shi)真空包(bao)裝(zhuang)的，開袋即食(shi)，自(zi)制的阿膠糕(gao)也(ye)可(ke)以(yi)切塊后放(fang)進保(bao)鮮盒里放(fang)冰箱保(bao)存(cun)，要吃(chi)時(shi)取一兩塊吃(chi)即可(ke)。正確服(fu)用(yong)阿膠糕(gao)的方法是(shi)(shi)每天吃(chi)一到三片，不可(ke)多食(shi)，在(zai)早(zao)飯前半小時(shi)和晚飯后半小時(shi)服(fu)用(yong)效(xiao)果比較好，服(fu)用(yong)時(shi)應該多喝水，以(yi)緩解(jie)滋膩。
三、阿膠糕的制作方法與配料
阿膠糕的配方是阿膠：黑芝麻：核桃仁：冰糖：黃酒＝ 1：1：0.8：0.8：1，另外加入輔料紅棗肉、枸杞，比例分別為0.5：0.2；制作時先處理材料，阿膠塊、冰糖用錘子搗成粉末，一起放到量好的黃酒中烊化，黑芝麻、核桃仁洗凈晾干炒熟，桂圓、紅棗和枸杞剪成條；黃酒倒在鍋中大火加熱，沸騰后改為文火，倒入阿膠粉、冰糖粉攪拌，熬到直至掛旗，依次倒入枸杞、核桃仁、紅棗、黑芝麻，攪拌均勻后出鍋倒在盤子里，用木鏟壓平整，涼透后放入冰箱至少2小時，變硬后切塊即可。如果不想自己做，也可以購買一些優質阿膠糕品牌生產的產品。
四、阿膠糕適合什么人吃
阿(a)膠糕(gao)具有補血(xue)益(yi)氣、強健筋骨、增強體(ti)質、美(mei)容養顏等功(gong)效(xiao)作(zuo)用，適(shi)(shi)合秋冬季節(jie)保(bao)健身體(ti)，一般適(shi)(shi)合吃阿(a)膠糕(gao)的人(ren)群主要(yao)有快節(jie)奏工作(zuo)生(sheng)活的都市上班族、身體(ti)亞(ya)健康狀態的女性(xing)、減肥節(jie)食(shi)期(qi)間的女性(xing)、免疫功(gong)能低下(xia)的中老年人(ren)、生(sheng)活沒(mei)有規律(lv)經常熬夜的人(ren)群等。
桃花姬
福牌阿膠
同仁堂
宏濟堂
九芝堂
貢禧堂
胡慶余
雷允上
鶴王阿膠
東流水
