一、阿膠糕的功效與作用
阿(a)膠(jiao)是以馬科動物驢的皮經煎煮、濃縮(suo)制(zhi)，有補氣(qi)、養血(xue)、潤膚、烏(wu)發等(deng)(deng)功(gong)效(xiao)，阿(a)膠(jiao)糕就是以阿(a)膠(jiao)為主(zhu)要原材料，搭配核(he)桃仁、冰糖、黃(huang)酒、黑芝麻(ma)等(deng)(deng)輔料熬制(zhi)而成的糕狀保健(jian)品。阿(a)膠(jiao)糕的功(gong)效(xiao)與作(zuo)用主(zhu)要有美容養顏、調經安胎(tai)、益智健(jian)腦(nao)、強(qiang)筋(jin)健(jian)骨(gu)、提高免疫力(li)、緩延(yan)衰老、補鈣、擴張血(xue)管等(deng)(deng)諸多功(gong)效(xiao)。
二、阿膠糕的食用方法
阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)糕(gao)(gao)(gao)是一種(zhong)糕(gao)(gao)(gao)狀的(de)(de)食材，是藥食同源的(de)(de)保健品，一般(ban)市面(mian)上購買(mai)的(de)(de)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)糕(gao)(gao)(gao)是真空(kong)包(bao)裝的(de)(de)，開袋(dai)即食，自(zi)制(zhi)的(de)(de)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)糕(gao)(gao)(gao)也可(ke)(ke)以切塊后(hou)放進保鮮盒(he)里放冰箱保存(cun)，要吃(chi)時(shi)取一兩塊吃(chi)即可(ke)(ke)。正確服(fu)用(yong)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)糕(gao)(gao)(gao)的(de)(de)方法是每天(tian)吃(chi)一到(dao)三(san)片，不可(ke)(ke)多(duo)食，在早飯前半小時(shi)和晚飯后(hou)半小時(shi)服(fu)用(yong)效果比較(jiao)好，服(fu)用(yong)時(shi)應該(gai)多(duo)喝水，以緩解滋膩。
三、阿膠糕的制作方法與配料
阿膠糕的配方是阿膠：黑芝麻：核桃仁：冰糖：黃酒＝ 1：1：0.8：0.8：1，另外加入輔料紅棗肉、枸杞，比例分別為0.5：0.2；制作時先處理材料，阿膠塊、冰糖用錘子搗成粉末，一起放到量好的黃酒中烊化，黑芝麻、核桃仁洗凈晾干炒熟，桂圓、紅棗和枸杞剪成條；黃酒倒在鍋中大火加熱，沸騰后改為文火，倒入阿膠粉、冰糖粉攪拌，熬到直至掛旗，依次倒入枸杞、核桃仁、紅棗、黑芝麻，攪拌均勻后出鍋倒在盤子里，用木鏟壓平整，涼透后放入冰箱至少2小時，變硬后切塊即可。如果不想自己做，也可以購買一些優質阿膠糕品牌生產的產品。
四、阿膠糕適合什么人吃
阿膠(jiao)糕(gao)具有補血益氣、強健(jian)(jian)筋骨、增強體(ti)質、美容養顏等(deng)功效(xiao)作用，適(shi)合秋冬季節(jie)保健(jian)(jian)身(shen)體(ti)，一(yi)般適(shi)合吃阿膠(jiao)糕(gao)的人群(qun)主(zhu)要(yao)有快節(jie)奏工作生活的都市(shi)上班(ban)族、身(shen)體(ti)亞健(jian)(jian)康狀態的女性、減肥節(jie)食期間(jian)的女性、免疫(yi)功能低下的中老(lao)年人、生活沒有規律(lv)經(jing)常熬夜的人群(qun)等(deng)。
桃花姬
福牌阿膠
同仁堂
宏濟堂
九芝堂
貢禧堂
胡慶余
雷允上
鶴王阿膠
東流水
