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燕窩行業簡介

燕窩怎么做

取(qu)一盞燕(yan)窩(wo)，放入純凈水泡(pao)(pao)發1小(xiao)(xiao)時，然(ran)后(hou)將燕(yan)窩(wo)撕成(cheng)燕(yan)條，換水再泡(pao)(pao)發3-4個(ge)小(xiao)(xiao)時左右；將燕(yan)窩(wo)放入漏(lou)勺內，在水中(zhong)晃動濾去小(xiao)(xiao)細毛，同時挑出燕(yan)窩(wo)中(zhong)的細小(xiao)(xiao)雜質。第三步將清洗干凈的燕(yan)窩(wo)用(yong)(yong)漏(lou)勺撈起，瀝干、待燉(dun)煮。用(yong)(yong)漏(lou)網(wang)把(ba)燕(yan)窩(wo)水份瀝干，放入加好開水的燉(dun)盅內，放入水中(zhong)隔火燉(dun)煮20-30分鐘后(hou)，加入冰糖調味即可(ke)。

燕窩的功效與作用

燕窩是一種溫性食物，具有較強的養生功效，主要的功效與作用是補肺潤燥、養胃補氣、止汗補氣、益智補腦等，不過需要注意的是，市面上的燕窩產品質量良莠不齊，個人體質也有所差異，在選購燕窩品牌時一定要謹慎選擇，只(zhi)有(you)優(you)質燕窩才能切實發(fa)揮功效。

燕窩什么時候吃最好

中醫(yi)認(ren)為(wei)，燕窩最(zui)好在早晚空腹食用，吸(xi)(xi)收效果(guo)最(zui)佳，特別是清晨(chen)，吸(xi)(xi)收最(zui)快、最(zui)完全，對燕窩營(ying)(ying)養成(cheng)分的吸(xi)(xi)收將達(da)到最(zui)大(da)的效果(guo)。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶(nai)，既(ji)有(you)利于(yu)營(ying)(ying)養的吸(xi)(xi)收，又可幫助睡眠，并且有(you)美(mei)容(rong)滋養的效果(guo)。

燕窩是怎么形成的

燕(yan)窩是(shi)燕(yan)子做的巢，是(shi)金(jin)(jin)絲(si)燕(yan)分(fen)泌(mi)出來(lai)的唾液，金(jin)(jin)絲(si)燕(yan)喉(hou)部有發達的粘液腺，可(ke)以分(fen)泌(mi)豐富(fu)的唾液，唾液在空(kong)氣(qi)中(zhong)凝成固體就是(shi)燕(yan)窩，金(jin)(jin)絲(si)燕(yan)主要(yao)用來(lai)鑄造(zao)巢穴。

燕窩泡發多長時間合適

燕(yan)(yan)窩(wo)泡(pao)制(zhi)的(de)時間(jian)與材質有很大(da)的(de)關系，白燕(yan)(yan)窩(wo)一般(ban)泡(pao)4小時左右，血燕(yan)(yan)窩(wo)泡(pao)12到24小時左右，季節(jie)的(de)不(bu)同(tong)(tong)影(ying)響水溫(wen)不(bu)同(tong)(tong)，燕(yan)(yan)窩(wo)泡(pao)制(zhi)的(de)時間(jian)也要隨之適(shi)當改變，除了從時間(jian)上來判斷(duan)燕(yan)(yan)窩(wo)是否泡(pao)好，也可以根據捏、撕燕(yan)(yan)窩(wo)的(de)手感來判斷(duan)燕(yan)(yan)窩(wo)泡(pao)多久。