蜂蜜有哪些功效
蜂蜜,含有葡萄糖、果糖、各種維(wei)生(sheng)素、礦物(wu)質和氨基(ji)酸,營養(yang)價值相當高,日常多(duo)吃蜂蜜能起(qi)到護膚美(mei)容、抗菌消炎、促進消化、提高免疫力、改善(shan)睡眠的功效與(yu)作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)(feng)蜜雖好(hao),但也(ye)有一定的食用禁(jin)忌,蜂(feng)(feng)蜜和(he)豆漿、豆腐(fu)、韭菜、大蔥(cong)(cong)、李(li)子、萵苣、大蒜、洋蔥(cong)(cong)一起食用,不僅吸收不了營(ying)養,反而(er)會對身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)造(zao)成(cheng)一定損(sun)害(hai),比如蜂(feng)(feng)蜜和(he)萵苣一起吃會導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店,避免上當(dang)受騙(pian)買到假(jia)蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟(shu)的(de)(de)蜂(feng)蜜保質期很長,因為蜂(feng)蜜的(de)(de)酸性環境以及本身含有的(de)(de)一(yi)些抑(yi)菌(jun)物(wu)質會抑(yi)制微(wei)生(sheng)物(wu)生(sheng)存,因此只要保存好可以保存很久;但(dan)市(shi)場上的(de)(de)蜂(feng)蜜基本都(dou)是濃縮蜜或(huo)加工(gong)蜜,保質期比較短,一(yi)般為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹喝蜂(feng)蜜,蜂(feng)蜜是(shi)甜食,食用過多會使(shi)胃酸分泌過多,傷害(hai)胃粘膜,容(rong)易有(you)胃病。
2、不要在睡前(qian)喝蜂蜜水(shui),建議喝100ml的溫開水(shui),可(ke)以幫(bang)助新陳代(dai)謝(xie)。
3、不(bu)要開水(shui)沖(chong)蜂蜜(mi)(mi),熱水(shui)會(hui)破壞蜂蜜(mi)(mi)中含(han)有的酶,維生素,礦(kuang)物(wu)質等(deng)營(ying)養物(wu)質,建議用60度以下的水(shui)沖(chong)。
4、不要金(jin)屬容器(qi)裝(zhuang)蜂蜜,蜂蜜是弱酸性,與金(jin)屬接觸會發生化學反應。
5、不要(yao)飯后馬上(shang)飲(yin)用蜂蜜水,會稀釋胃酸(suan),不利(li)于(yu)食(shi)物(wu)消化。
6、不(bu)要在剛(gang)起床就喝蜂(feng)蜜水(shui),蜂(feng)蜜中(zhong)含有糖分(fen),會失去喝水(shui)新(xin)陳代謝的(de)作(zuo)用。