蜂蜜有哪些功效
蜂(feng)蜜(mi),含有葡(pu)萄糖、果(guo)糖、各種維生素、礦物質和氨基酸,營(ying)養價值相當高,日常多吃蜂(feng)蜜(mi)能起到護(hu)膚美容(rong)、抗菌消炎、促(cu)進消化、提高免(mian)疫力、改善睡眠的功(gong)效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜雖(sui)好,但也有一定的(de)食用禁忌(ji),蜂(feng)蜜和豆漿、豆腐、韭菜、大蔥、李子(zi)、萵(wo)苣、大蒜(suan)、洋蔥一起食用,不(bu)僅(jin)吸收不(bu)了營養(yang),反(fan)而會對身體健康(kang)造(zao)成一定損害,比如蜂(feng)蜜和萵(wo)苣一起吃會導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店,避免上當(dang)受騙買到假蜂(feng)蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的(de)蜂蜜保(bao)(bao)質期(qi)很(hen)長,因為(wei)蜂蜜的(de)酸性(xing)環境以及(ji)本身含有的(de)一些抑菌物質會(hui)抑制(zhi)微(wei)生(sheng)物生(sheng)存,因此只要保(bao)(bao)存好可以保(bao)(bao)存很(hen)久;但(dan)市(shi)場上的(de)蜂蜜基本都是濃縮(suo)蜜或加工(gong)蜜,保(bao)(bao)質期(qi)比較短,一般為(wei)兩(liang)年(nian)。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹喝蜂蜜(mi),蜂蜜(mi)是甜食(shi),食(shi)用過多會(hui)使胃(wei)酸(suan)分泌過多,傷害(hai)胃(wei)粘膜,容易(yi)有(you)胃(wei)病。
2、不(bu)要(yao)在睡前喝蜂(feng)蜜水,建議喝100ml的溫開(kai)水,可以幫助新陳代(dai)謝。
3、不要(yao)開水沖蜂蜜,熱水會(hui)破壞蜂蜜中(zhong)含(han)有(you)的(de)酶,維(wei)生素,礦物(wu)質等(deng)營(ying)養物(wu)質,建議用60度以下的(de)水沖。
4、不要金屬容器裝蜂蜜(mi)(mi),蜂蜜(mi)(mi)是弱酸性(xing),與金屬接觸(chu)會發生(sheng)化學反應。
5、不要(yao)飯后馬上飲(yin)用蜂蜜水,會稀(xi)釋胃酸(suan),不利于食物消化。
6、不(bu)要在剛起床就喝(he)蜂蜜水,蜂蜜中(zhong)含有糖分,會(hui)失去(qu)喝(he)水新(xin)陳代謝的作用。