燒烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的設備，以碳烤爐最常見。幾乎中國每一個城市的燒烤店、燒烤攤都能看到碳烤爐。周末將燒烤爐帶上小車到野外，一邊聊天，一邊暢飲，一邊享受燒烤的樂趣，減輕了平時上班的辛苦之余，又為都市生活新增亮點，是一種能提高人們(men)生活(huo)品質的新產品。可(ke)以用來(lai)做羊肉串(chuan)、烤(kao)(kao)(kao)肉等。燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)(lu)分(fen)為3種，炭燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)(lu)、氣(qi)烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)(lu)和(he)電烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)(lu)，其中氣(qi)烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)(lu)和(he)電烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)(lu)以無(wu)油煙、對(dui)產(chan)品無(wu)污染而備(bei)受歡迎。 市面上常見(jian)的燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)(lu)種類有(you)蘋果爐(lu)(lu)(lu)(lu)、長方爐(lu)(lu)(lu)(lu)、輕便爐(lu)(lu)(lu)(lu)等等。

大部分燒烤店不(bu)(bu)開空調，有(you)的(de)烤爐不(bu)(bu)僅可(ke)(ke)以防止(zhi)空氣(qi)(qi)污染，也有(you)效的(de)凈(jing)化部分的(de)空氣(qi)(qi)，所以開電(dian)扇和空調不(bu)(bu)會(hui)(hui)污染空氣(qi)(qi)．因(yin)自(zi)身可(ke)(ke)凈(jing)化空氣(qi)(qi)非常清潔衛(wei)生，不(bu)(bu)會(hui)(hui)蹦油到客人的(de)衣物(wu)上不(bu)(bu)會(hui)(hui)有(you)油味(wei)，使客人在(zai)整潔，舒適(shi)的(de)氣(qi)(qi)氛中享用(yong)美食．排煙管道(dao)都在(zai)明處(chu)，清洗維修方便簡單(dan)。配置火(huo)力(li)調節鈕，可(ke)(ke)根據需要對(dui)火(huo)力(li)大小和燒烤過程進行自(zi)主調節，不(bu)(bu)易(yi)煳(hu)盤，正常食用(yong)時無需換盤，且可以自(zi)主烤制各(ge)種食(shi)物(wu)。