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天氣一天比一天冷，吃點即暖胃，又有營養的羊排吧。羊排不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，...

老虎菜是一道色香味俱全的漢族傳統名菜，此菜味道香辣，清爽利口。用香菜與青辣椒共同切絲涼拌[1] ，對于消食很有幫助。而辣椒不管與哪種菜品搭配...

烤羊肉串是新疆人喜愛的風味小吃，肉質鮮嫩，味咸辣，廣受人們歡迎。對吃貨們來說，烤羊肉串是不可多得的美食之一，有不少吃貨朋友喜歡自制烤羊肉串，...

辣炒馬肉怎么做？馬肉全都是瘦肉，十分適合不愛吃肥肉的人。本次小編教會大家制作這道咸燒白，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一...

過油肉拌面是在我國新疆具有民族風味的維族、回族面食，色澤鮮亮，湯口紅油，面條筋道，有濃郁的番茄和羊肉的香氣。原料為羊肉、西紅柿、鮮辣子、洋蔥...

釀皮子是回族獨特的風味小吃之一，這種小吃味美爽口。經濟實惠，既有菜又有飯。同時，又是“快餐”，只要到釀皮子的攤上去，一、二分種即可到口，所以...

手抓羊排是青藏高原牧民對羊排的一種獨特吃法。因吃時一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。本期教會你手抓羊排的做法的詳細做法步驟，讓你輕松學會這道...

手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。吃法有三種，即熱吃（切片后上籠蒸熱蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精鹽）、煎吃（用平底鍋煎熱...

提起新疆,腦海里第一閃現的便是新疆的羊肉串。其色澤醬黃油亮，肉質鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，獨具特別風味。本次小編給大家帶來烤羊肉串的做法，包括...

清燉羊肉是一道新疆菜肴，是各民族都喜愛的特色小吃。清燉羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇...

烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味...

手撕牛肉是四川一帶的漢族風味名吃，屬于川菜系。本品屬自然健康的美味食品，無防腐劑，肉質密實，有醬香味。以山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉...

蔥爆羊肉的做法 蔥爆羊肉北京菜、清真菜、補陽調理、壯腰健腎調理、補虛養身調理。羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、食后回味無窮。 肉嫩、略帶蔥香味...

孜然羊排怎么做好吃？羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰...

公雞性屬陽，溫補作用較強。人們吃公雞喜歡吃細嫩的“童子雞”，用旺火快炒，更能保持肉的鮮嫩多汁。爆炒小公雞作為地道的新疆菜，油色很足，鮮辣可口...

烤羊排屬于清真菜，外焦里嫩，肉爛味香，具有補血、補虛養身、補陽等功效。下面小編就給大家分享烤羊排的家常做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制...

孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料制成。羊肉肉質細嫩，易消化，蛋白質含量高，孜然具有理氣開胃，驅風止痛的功效。下面小編給大家帶...