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缸爐燒餅又叫吊橋缸爐燒餅，是河北地區比較盛行的特色小吃，以唐山和石家莊周邊地區的缸爐燒餅為代表，以缸橫臥，內壁貼餅，外溫內烘是其獨特的制作方法，缸爐燒餅呈方鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風味，是外地游人極喜愛的食品。據了解，用缸制作食品是一種很獨特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。

郝家火燒是唐山灤州傳統的名吃，運用現代及祖傳工藝，采用上等面粉，幾十種調味品，幾十道工序制作而成。據了解，郝家火燒因其工作精細，配料講究，外形美觀，外焦里嫩，香而不膩，回味悠長的特點，受到很多當地民眾及外來游客的喜愛。郝家火燒不僅火燒好吃，其各個分店的熟食也是風味獨特，比如店里自制的粉腸、孜然腸、鹵煮雞肝等，都是很多人喜歡的美食。

唐山蝦醬又叫蝦糕，中河北有名的風味小吃之一，以各種小鮮蝦加鹽發酵后，經磨細制成的一種粘稠狀醬，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，適量食用對身體頗為有益。據了解，蝦醬是我國沿海各地城鄉食用的一種味美價廉的調味品，以河北唐山、山東惠民、羊角溝、浙江和廣東出產最多，又以河北唐山、滄州加工的蝦醬質量較高，而受到很多人都喜愛。

唐山懶豆腐是唐山市的特色美食之一，有生懶豆腐和熟懶豆腐兩種。生懶豆腐是將水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大鍋里熬；加入泡好的干白菜葉、咸鹽、花椒水；等干白菜爛了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米餅子吃了；生懶豆腐清香不膩，特別開胃。熟懶豆腐是將大豆在鍋里炒熟加入花生米，用小磨碾碎；做法和生懶豆腐做法一樣，吃起來特別香，特別解饞。

建昌營馓子也叫“泡馓子”、“空心馓子”，是河北遷安市建昌營特色傳統美食，色澤嫩黃，薄如紙，最薄處承半透明狀，吃起來酥脆可口，香而不膩。據了解，馓子可以長期放置不變質，夏季一般可以放半個月，冬季可以放兩三個月，不僅深受當地民眾的喜愛，不少外來游客也喜歡吃。