佳景集(ji)團創立于1984年,為澳(ao)(ao)門較大的飲食(shi)集(ji)團,現有餐飲分店(dian)超過40多間,主要遍及(ji)澳(ao)(ao)門多個蜚(fei)聲國際的大型娛樂場酒店(dian)內,聘用員工逾1,600名。立基澳(ao)(ao)門的佳景集(ji)團,于2007年在(zai)香港聯合交易所正式上市(股(gu)分編號703)。
多元餐飲業務
以餐飲(yin)為主要核(he)心業(ye)務(wu)的(de)佳景集(ji)團,憑(ping)借多(duo)年(nian)的(de)管理經驗,承(cheng)蒙各界的(de)鼎力支(zhi)持,在澳門成(cheng)功(gong)建立多(duo)個(ge)不(bu)同種類的(de)餐飲(yin)品(pin)牌,包(bao)括(kuo):粵菜(cai)(cai)、滬菜(cai)(cai)、臺灣菜(cai)(cai)、日本料(liao)理、葡國(guo)菜(cai)(cai)、意(yi)大利菜(cai)(cai)、火鍋、藥膳(shan)補(bu)品(pin)、粥(zhou)面美食、美食廣場、師生(sheng)餐廳等,拼砌(qi)出一張多(duo)元(yuan)化的(de)澳門美食地(di)圖(tu)。
集團以出品上(shang)乘(cheng)、服務優質、環境舒適(shi)的(de)經營理念,悉心為顧客(ke)提(ti)供貼心的(de)餐飲服務。除專注于拓展(zhan)澳門本地餐飲業務多元化發展(zhan)外(wai),更(geng)積極開拓海外(wai)市場。于2014年起(qi)將餐飲業務進一步擴展(zhan)至(zhi)香港、珠海、深圳及臺灣,至(zhi)今海外(wai)的(de)分店(dian)已逾15間,讓美食版圖繼續(xu)擴展(zhan)。
食品手信業務
佳(jia)景集團一直(zhi)專注于多元發展(zhan),于2014年更將(jiang)業務拓展(zhan)至手(shou)信業界,將(jiang)傳統(tong)手(shou)信店「澳(ao)門英記餅(bing)家」重新包(bao)裝,打造瑰麗的(de)形象,并邀請香港歌影視紅星譚詠麟先(xian)生擔(dan)任品牌代言(yan)人,務求為旅客提供新滋味的(de)澳(ao)門手(shou)信。
「澳門英記餅(bing)(bing)家」傳(chuan)承1928年的傳(chuan)統(tong)手藝,除了傳(chuan)統(tong)餅(bing)(bing)食外,更(geng)創出多款口味新穎獨特的杏(xing)(xing)仁餅(bing)(bing)如瑤柱、肉(rou)心(xin)及(ji)蛋黃杏(xing)(xing)仁餅(bing)(bing)等,另外更(geng)備有綠茶、朱古(gu)力等不同口味的蛋卷,以及(ji)款款出色(se)的肉(rou)干、鳳凰卷、糖果及(ji)涼(liang)果,真(zhen)正做到「英記手信(xin)?澳門厚禮」的品牌形象(xiang),滿足顧客不同的送禮需要(yao)。
食品貿易業務
為配(pei)合業(ye)務發展,集團(tuan)于(yu)2008年成立(li)日美食(shi)品貿(mao)易有限公司,由專業(ye)采購團(tuan)隊在(zai)日本(ben)各地(di)直接搜(sou)羅及發掘(jue)當地(di)優質時令、獨特稀有的食(shi)材,并以一手貨源引入澳門(men)(men),供(gong)給集團(tuan)旗下各日式(shi)餐(can)廳,同(tong)時亦為澳門(men)(men)其他大型五星酒(jiu)店(dian)提供(gong)高級(ji)日本(ben)食(shi)材。
其他業務
除飲食(shi)業務(wu)(wu)外,佳景集團亦有經營其他范疇的(de)(de)(de)業務(wu)(wu),包括為(wei)大(da)(da)眾熟(shu)悉的(de)(de)(de)佳景樂園,樂園內設有澳門(men)一(yi)個的(de)(de)(de)真雪溜冰場(chang);按國際標(biao)準(zhun)建造的(de)(de)(de)保(bao)齡(ling)球(qiu)場(chang);緊貼(tie)潮流(liu)、適合一(yi)家大(da)(da)小(xiao)玩樂的(de)(de)(de)兒童樂園。還有提供優(you)質服務(wu)(wu)的(de)(de)(de)佳景洗衣,物業管理等業務(wu)(wu)。