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國內規模較大的穆斯林清真飯店，以經營新疆菜肴為特色，集餐飲/客房融為一體的商務型酒店

北疆飯(fan)店是一(yi)家具新疆民族風情，風味十(shi)足的(de)(de)(de)穆斯林飯(fan)店。她于1998年(nian)進駐(zhu)古城蘇(su)州十(shi)泉(quan)老人街（現(xian)在的(de)(de)(de)十(shi)全街）。經(jing)過不(bu)斷的(de)(de)(de)發(fa)展、規(gui)模(mo)的(de)(de)(de)擴大(da)，2006年(nian)從十(shi)全街遷址至干(gan)將東路428號。飯(fan)店以經(jing)營新疆菜肴為(wei)特色，具有濃厚的(de)(de)(de)西(xi)域風味，傳(chuan)承了大(da)草原豪放的(de)(de)(de)美食特點。經(jing)過不(bu)斷的(de)(de)(de)發(fa)展，現(xian)已成(cheng)為(wei)全國規(gui)模(mo)較(jiao)大(da)的(de)(de)(de)穆斯林清真飯(fan)店。現(xian)有干(gan)將路5000平(ping)方米(mi)的(de)(de)(de)餐飲(yin)、客房(fang)融為(wei)一(yi)體的(de)(de)(de)商(shang)務型酒店，公司總部位于古城區繁華的(de)(de)(de)觀(guan)前(qian)，旗下有直營店與加(jia)盟店一(yi)百余(yu)家。

她以(yi)少數民族獨(du)特的(de)(de)菜肴、異域風(feng)(feng)情、新疆(jiang)(jiang)風(feng)(feng)味(wei)為特色的(de)(de)新疆(jiang)(jiang)民族文(wen)化(hua)(hua)，打(da)造了蘇州(zhou)餐飲(yin)的(de)(de)多(duo)樣(yang)化(hua)(hua)、多(duo)元化(hua)(hua)。贏得了蘇州(zhou)市民極(ji)好的(de)(de)口碑(bei)，為北(bei)疆(jiang)(jiang)飯店飲(yin)食(shi)真正(zheng)融(rong)入(ru)到古城蘇州(zhou)文(wen)化(hua)(hua)氛圍當中奠定了強有力的(de)(de)基(ji)礎。

菜(cai)肴的(de)(de)選料是以(yi)新疆綠色(se)牛、羊肉（吃的(de)(de)中(zhong)草藥、喝得(de)礦泉水、吸(xi)的(de)(de)負離子、走的(de)(de)陽(yang)光(guang)道、洗的(de)(de)陽(yang)光(guang)浴）為主(zhu)。在經營理念(nian)中(zhong)，以(yi)典型的(de)(de)新疆風味、民族風情的(de)(de)菜(cai)品為主(zhu)，不斷創新、變化、吸(xi)收各流派之長；融合(he)川菜(cai)、粵菜(cai)、海派菜(cai)為一體的(de)(de)菜(cai)肴。既保留了(le)新疆本土飲食文(wen)化的(de)(de)特色(se)，又發(fa)揚了(le)少(shao)數民族的(de)(de)傳(chuan)統美食文(wen)化。