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創立于2013年，以傳承的新疆大盤雞工藝為主打的連鎖餐飲服務機構，擁有古銅老院爆肚涮肉/麗麗古爾新疆餐廳/隆祥號等餐飲品牌

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2014年(nian)，萌發建立新(xin)疆餐廳計劃，走進新(xin)疆開(kai)啟尋找美(mei)(mei)食之旅；在尋找美(mei)(mei)食的(de)路上我們偶遇到了新(xin)疆大盤(pan)雞(ji)專業人士—李(li)士林老師，這(zhe)位(wei)作為開(kai)創大盤(pan)雞(ji)先河的(de)餐飲藝(yi)術家和我們講述了麗(li)麗(li)和這(zhe)道新(xin)疆美(mei)(mei)食的(de)淵遠故事(shi)。

麗麗，一(yi)位善良淳樸的(de)(de)新(xin)疆姑娘，當(dang)年和她萍水相逢卻又一(yi)見(jian)如故，指引著李老師怎樣遇見(jian)純(chun)粹(cui)的(de)(de)新(xin)疆味(wei)道。經過不斷的(de)(de)研發及(ji)改良，在1987年新(xin)疆第一(yi)盤大盤雞正式呈現(xian)在食客的(de)(de)面前。 這不單(dan)單(dan)是一(yi)道凝聚了匠(jiang)心與傳承的(de)(de)美食，更記錄了真(zhen)情所呈現(xian)出真(zhen)味(wei)的(de)(de)與眾不同。

2016年，經過兩年的(de)深入(ru)探索及研(yan)發(fa)學習做出品(pin)牌初期規劃，并將(jiang)有(you)著三(san)十年大盤雞經驗的(de)大盤雞創始人李士(shi)林先(xian)生(sheng)(sheng)請到我們的(de)團(tuan)隊；2017年，團(tuan)隊正式將(jiang)新(xin)疆(jiang)美食帶(dai)到北京，這也是李士(shi)林先(xian)生(sheng)(sheng)在北京開(kai)的(de)第一(yi)家新(xin)疆(jiang)餐廳(ting)，麗麗古爾品(pin)牌成功(gong)孵化。三(san)十年磨一(yi)劍，還原地道(dao)新(xin)疆(jiang)味兒(er)。

你有(you)沒有(you)遇見過這(zhe)樣(yang)一個人，一面之緣，卻仿(fang)若相識一世？麗(li)麗(li)，這(zhe)位新疆(jiang)(jiang)美麗(li)的姑娘，用(yong)她(ta)的真(zhen)情實意(yi)陪(pei)伴著李(li)老(lao)師的匠心出品(pin)，麗(li)麗(li)古爾，尋味了新疆(jiang)(jiang)純(chun)粹的生活，傳承(cheng)了地(di)道的新疆(jiang)(jiang)口味。