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麗(li)麗(li)古爾(er)
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北京麗麗古爾餐飲管理有限公司
品牌介紹

創立于2013年,以傳承的新疆大盤雞工藝為主打的連鎖餐飲服務機構,擁有古銅老院爆肚涮肉/麗麗古爾新疆餐廳/隆祥號等餐飲品牌

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2014年(nian),萌發建立新(xin)疆餐廳計劃,走進新(xin)疆開(kai)啟尋找美(mei)(mei)食之旅;在尋找美(mei)(mei)食的(de)路上我們偶遇到了新(xin)疆大盤(pan)雞(ji)專業人士—李(li)士林老師,這(zhe)位(wei)作為開(kai)創大盤(pan)雞(ji)先河的(de)餐飲藝(yi)術家和我們講述了麗(li)麗(li)和這(zhe)道新(xin)疆美(mei)(mei)食的(de)淵遠故事(shi)。

麗麗,一(yi)位善良淳樸的(de)(de)新(xin)疆姑娘,當(dang)年和她萍水相逢卻又一(yi)見(jian)如故,指引著李老師怎樣遇見(jian)純(chun)粹(cui)的(de)(de)新(xin)疆味(wei)道。經過不斷的(de)(de)研發及(ji)改良,在1987年新(xin)疆第一(yi)盤大盤雞正式呈現(xian)在食客的(de)(de)面前。 這不單(dan)單(dan)是一(yi)道凝聚了匠(jiang)心與傳承的(de)(de)美食,更記錄了真(zhen)情所呈現(xian)出真(zhen)味(wei)的(de)(de)與眾不同。

2016年,經過兩年的(de)深入(ru)探索及研(yan)發(fa)學習做出品(pin)牌初期規劃,并將(jiang)有(you)著三(san)十年大盤雞經驗的(de)大盤雞創始人李士(shi)林先(xian)生(sheng)(sheng)請到我們的(de)團(tuan)隊;2017年,團(tuan)隊正式將(jiang)新(xin)疆(jiang)美食帶(dai)到北京,這也是李士(shi)林先(xian)生(sheng)(sheng)在北京開(kai)的(de)第一(yi)家新(xin)疆(jiang)餐廳(ting),麗麗古爾品(pin)牌成功(gong)孵化。三(san)十年磨一(yi)劍,還原地道(dao)新(xin)疆(jiang)味兒(er)。

你有(you)沒有(you)遇見過這(zhe)樣(yang)一個人,一面之緣,卻仿(fang)若相識一世?麗(li)麗(li),這(zhe)位新疆(jiang)(jiang)美麗(li)的姑娘,用(yong)她(ta)的真(zhen)情實意(yi)陪(pei)伴著李(li)老(lao)師的匠心出品(pin),麗(li)麗(li)古爾,尋味了新疆(jiang)(jiang)純(chun)粹的生活,傳承(cheng)了地(di)道的新疆(jiang)(jiang)口味。

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  • 發源(yuan)地:北京市
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