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成立于2012年，全國連鎖餐飲品牌，主營新疆特色米粉，以糯糯的口感組合新疆南疆辣椒形成獨特風味

吳佳(jia)米粉隸屬新疆吳佳(jia)餐飲(yin)有限公(gong)司(si)，公(gong)司(si)成立于2012年。

“吳佳(jia)”品牌于2009年在國(guo)家商(shang)標總局注冊(ce)成(cheng)功，公司(si)地址(zhi)位于烏魯(lu)木(mu)齊繁華的紅山商(shang)圈(quan)。通過吳佳(jia)人的不懈努力，擁(yong)有全(quan)國(guo)連鎖店鋪(pu)99家。公司(si)管理團隊成(cheng)員(yuan)(yuan)50余人，基層員(yuan)(yuan)工100余人。

為保證所以店鋪醬料(liao)口感一(yi)致，公司成(cheng)立專門的中央廚(chu)房，中央廚(chu)房面(mian)積八(ba)百平，擁有完善的配送體系和技(ji)術管理團隊(dui)。

2012年以前，吳佳已經是一家以直營的經營方式經營了18年的米粉店，原名“吳記米粉”，第(di)(di)一家店(dian)成立現喜來(lai)登酒(jiu)店(dian)，現已拆遷。第(di)(di)二家店(dian)現位(wei)(wei)于(yu)(yu)現烏(wu)市新(xin)華北路(lu)美麗華酒(jiu)店(dian)右側。第(di)(di)三家店(dian)位(wei)(wei)于(yu)(yu)烏(wu)市中山路(lu)106號東方王(wang)朝酒(jiu)店(dian)后。第(di)(di)四家店(dian)位(wei)(wei)于(yu)(yu)烏(wu)市文(wen)藝路(lu)80號。第(di)(di)五(wu)家店(dian)現在(zai)位(wei)(wei)于(yu)(yu)烏(wu)市健康(kang)路(lu)海德酒(jiu)店(dian)右側。

吳佳以堅持做不便的老(lao)味道吸(xi)引很多(duo)慕名(ming)而來的客(ke)人，歡迎各地志同道合的朋友一起來發展吳佳餐飲，共創吳佳美好明(ming)天。

“吳佳”食材選(xuan)用東北大米(mi)加少量玉米(mi)淀粉做(zuo)出口(kou)感(gan)軟糯(nuo)的(de)米(mi)粉。辣(la)椒選(xuan)用新(xin)疆南(nan)疆辣(la)椒加貴(gui)州辣(la)椒，形成口(kou)感(gan)和(he)色(se)澤的(de)良好組合(he)。選(xuan)用牛腩肉和(he)雞脯肉切(qie)丁，口(kou)感(gan)分爆辣(la)、中辣(la)、微辣(la)、無辣(la)，適合(he)所(suo)有人群。