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創立于1992年，主打陜南菜系的知名連鎖餐飲品牌，集餐飲/旅游飯店/大型專業餐飲酒店/現代農業開發于一體的綜合性企業集團

陜西蓮花餐飲集團創立于1992年，發源于安康，成長于西安。公(gong)司總部位于西安，資(zi)產總額5億多元，目前共有8個(ge)企業，1400多名員工(gong)。

28年來，蓮(lian)花餐(can)飲以(yi)“傳(chuan)承陜(shan)南美食文(wen)化打造蓮(lian)花餐(can)飲經典”為使命，以(yi)“創陜(shan)南菜系做百年老店(dian)”為愿景，發(fa)展(zhan)成為以(yi)餐(can)飲為龍頭、集星(xing)級旅游(you)飯(fan)店(dian)、大型專業(ye)餐(can)飲酒店(dian)、現(xian)代生態農業(ye)產業(ye)開發(fa)為一體的(de)企業(ye)集團。

蓮花(hua)餐(can)(can)飲(yin)以弘揚安康美食為己(ji)任(ren)，致力于挖掘陜南民間傳統(tong)菜(cai)(cai)系，并根據現(xian)代人的(de)飲(yin)食習(xi)慣進(jin)行升華，研發出“安康八大件”、“紫陽蒸盆(pen)子”等100余(yu)種地方特色菜(cai)(cai)品，形(xing)成(cheng)外地朋友(you)到(dao)西安吃完關中(zhong)的(de)小吃后，吃正餐(can)(can)選擇蓮花(hua)餐(can)(can)飲(yin)的(de)格局(ju)。以蓮花(hua)餐(can)(can)飲(yin)為代表的(de)陜南菜(cai)(cai)系，已(yi)經成(cheng)為陜菜(cai)(cai)振(zhen)興的(de)重要力量。